Kurczak z nadzieniem zapiekany na ziemniakach
Co powiesz na takie połączenie - kurczak z nadzieniem plus zapiekane ziemniaki? Uwierz nam, to strzał w 10! Na pewno tego nie pożałujesz.
Składniki:
Kurczak
- 3 szt. pierś z kurczaka
- 3 szczypty sól
- 3 szczypty pieprz
- 1 szkl. mąka
- 3 szt. jajka
- 1 szkl. bułka tarta
- 2 plastry szynka
- 2 plastry żółty ser
Ziemniaki
- 1 szczypta rozmaryn suszony
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 4 szt ziemniaki
- 2 łyżki olej
Pozostałe składniki
- 1 szkl. sos beszamelowy
Sposób przygotowania:
1. Natnij 3 piersi z kurczaka jak na zdjęciu poniżej.
2. Następnie dopraw je do smaku przy pomocy soli i pieprzu. Po czym obtocz w mące, jajkach i bułce tartej.
3. Z plastrów szynki i sera stwórz mini wieżę i podziel ją na 3 części.
4. We wcześniej zrobionych otworach umieść szynkę i ser.
5. W formie do pieczenia rozprowadź podzielone w kostkę ziemniaki. Następnie dodaj olej roślinny, rozmaryn, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
6. Na wierzchu umieść kurczaka i polej każdy kawałek sosem beszamelowym. Piecz przez 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
7. Smacznego!
