Aromatyczny kurczak z warzywami w sosie teriyaki

Uwielbiam kurczaka, ponieważ świetnie pasuje praktycznie do każdej potrawy. W tym artykule chciałabym pokazać ci, jak przyrządzić aromatycznego kurczaka z warzywami w sosie teriyaki.

Pyszności

15 września 2016, 17:37

To bardzo zdrowe danie i idealnie sprawdzi się u osób, które dbają o swoją linię. Koniecznie go wypróbuj, a na pewno nie pożałujesz.

Dokładny przepis poniżej.

Składniki:

60 g miód
2 łyżki imbir drobno pokrojony
3 szt. marchewka pokrojona w plastry
płatki chilli
200 g brokuł podzielony na różyczki
75 ml woda
60 ml sos sojowy
4 łyżki skrobia kukurydziana
1 łyżka oliwa z oliwek
600 g udko z kurczaka bez kości, pokrojone w kostkę
sól
pieprz
2 ząbki czosnek wyciśnięte

Sposób przygotowania:

1. Do garnuszka włóż miód, imbir, wodę, sos sojowy i skrobię kukurydzianą. Podgrzewaj na średnim ogniu przez ok 5 minut, aż sos zgęstnieje. Co jakiś czas mieszaj.

2. Rozgrzej oliwę z oliwę z oliwek, a następnie wrzuć na nią kurczaka i przypraw go solą i pieprzem. Podsmażaj go przez ok 5 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaj czosnek, marchew, przygotowany wcześniej sos i płatki chilli. Gotuj przez 5 minut. Po 5 minutach dodaj brokuły i dokładnie wszystko wymieszaj.

3. Rozłóż danie do miseczek. Podawaj samodzielnie lub z ryżem.

4. Smacznego!

Pyszności