Aromatyczny kurczak z warzywami w sosie teriyaki
Uwielbiam kurczaka, ponieważ świetnie pasuje praktycznie do każdej potrawy. W tym artykule chciałabym pokazać ci, jak przyrządzić aromatycznego kurczaka z warzywami w sosie teriyaki.
To bardzo zdrowe danie i idealnie sprawdzi się u osób, które dbają o swoją linię. Koniecznie go wypróbuj, a na pewno nie pożałujesz.
Dokładny przepis poniżej.
Składniki:
- 60 g miód
- 2 łyżki imbir drobno pokrojony
- 3 szt. marchewka pokrojona w plastry
- płatki chilli
- 200 g brokuł podzielony na różyczki
- 75 ml woda
- 60 ml sos sojowy
- 4 łyżki skrobia kukurydziana
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 600 g udko z kurczaka bez kości, pokrojone w kostkę
- sól
- pieprz
- 2 ząbki czosnek wyciśnięte
Sposób przygotowania:
1. Do garnuszka włóż miód, imbir, wodę, sos sojowy i skrobię kukurydzianą. Podgrzewaj na średnim ogniu przez ok 5 minut, aż sos zgęstnieje. Co jakiś czas mieszaj.
2. Rozgrzej oliwę z oliwę z oliwek, a następnie wrzuć na nią kurczaka i przypraw go solą i pieprzem. Podsmażaj go przez ok 5 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaj czosnek, marchew, przygotowany wcześniej sos i płatki chilli. Gotuj przez 5 minut. Po 5 minutach dodaj brokuły i dokładnie wszystko wymieszaj.
3. Rozłóż danie do miseczek. Podawaj samodzielnie lub z ryżem.
4. Smacznego!
