Składniki:
- 2 szt. pierś z kurczaka ugotowany i doprawiony
- 300 g serek śmietankowy
- 1 szkl. mąka
- 2 szt. jajka
- 1/2 opakowania nachosy
- 1/2 szt. zielona papryka posiekana
- 1/2 szt. czerwona papryka posiekana
- 1/2 szkl. cheddar
- 1/2 szkl. mozzarella
- 1/3 szkl. pietruszka posiekana
- 1/3 szkl. sos bbq
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą przygotowanego kurczaka, serek śmietankowy, zieloną i czerwoną paprykę.
2. Następnie dodaj cheddar i mozzarellę, sos bbq, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
3. Powstałą mieszankę przełóż do blaszki i wstaw do zamrażarki na 2-3 godziny. Po tym czasie podziel na mniejsze kawałki, jak na zdjęciu poniżej.
4. Czas na przygotowanie panierki. W tym celu obtocz kurczakowe kawałki w mące, jajkach i chipsach nachos. Smaż na gorącym oleju.
5. Smacznego!
