Łosoś podany w taki sposób zrobił na mnie ogromne wrażenie. Koniecznie musisz go wypróbować!
Łosoś jest jedną z najzdrowszych ryb. Jest bogatym źródłem kwasów Omega-3 i Omega-6, a także wielu witamin. Mimo że ryba ta jest tłusta, na pewno od niej nie przytyjesz, ponieważ zawiera zdrowe tłuszcze. Jeżeli dbasz o swoje zdrowie, jedz łososia!
Istnieje wiele sposobów podawania łososia, ale dzisiaj pokażę ci ten, który ostatnio wywarł na mnie ogromne wrażenie - łosoś podawany z brokułami i marchewką w sosie teriyaki.
Przepis znajdziesz poniżej.
Składniki:
- 700 g brokuły pokrojone w różyczki
- 700 g marchewka pokrojona w talarki
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 3 łyżeczki sól
- 3 łyżeczki pieprz
- 3 szt. filety z łososia
- 230 g brązowy cukier
- 4 łyżki sos sojowy
- 150 ml miód
- 3 łyżki sezam
Sposób przygotowania:
1. Rozsyp brokuły i marchewkę na blaszce do pieczenia. Polej je oliwą z oliwek i przypraw solą i pieprzem. Pomieszaj warzywa.
2. Na warzywach ułóż filety z łososia.
3. Do miski włóż cukier brązowy, sos sojowy, miód i sezam. Dokładnie wymieszaj.
4. Polej łososia i warzywa przygotowanym przed chwilą sosem. Następnie włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz przez 15 minut.
5. Po 15 minutach wyjmij z piekarnika i rozłóż na talerze.
6. Smacznego!
