Łosoś w cieście francuskim z mozzarellą i pomidorkami

Już za chwilę zobaczysz genialny przepis na łososia w cieście francuskim z mozzarellą i pomidorkami. Muszę przyznać, że uwielbiam łososia, ale o takim sposobie jego przyrządzania nigdy wcześniej nie słyszałam.

Pyszności

30 września 2016, 17:08

To danie jest bardzo smaczne i na pewno ucieszy ciebie oraz twoją rodzinę. Koniecznie wypróbuj!

Przepis poniżej.

Składniki:

2 szt. filety z łososia
1 opak. ciasto francuskie
sól
pieprz
4 plastry mozzarella
2-3 szt. pomidorki koktajlowe pokrojone w plastry
1 szt. jajko rozbite i rozmieszane
natka pietruszki posiekana

Sposób przygotowania:

1. Przekrój ciasto francuskie na pół. Na środku każdej połowy umieść po jednym filecie z łososia. Każdego z nich dopraw solą i pieprzem oraz połóż na nim po 2 plastry mozzarelli i po 3-4 plastrach pomidorków koktajlowych.

2. Zawiń ciasto wokół łososia i delikatnie dociśnij, aby dwa końce ciasta dobrze się ze sobą połączyły.

3. Odetnij boczne końcówki, ok 2 cm z każdej strony, a następnie zawiń je do środka i delikatnie dociśnij.

4. Za pomocą noża ponacinaj z wierzchu ciasto francuskie tak, jak na poniższym zdjęciu:

5. Obydwa kawałki łososia umieść na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym. Za pomocą pędzelka każdy z nich nasmaruj z wierzchu rozbitym i rozmieszanym jajkiem. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 20 minut.

6. Po 20 minutach wyjmij gotowe danie z piekarnika i przełóż na talerze. Jeżeli masz ochotę, możesz posypać je z wierzchu posiekaną pietruszką.

7. Smacznego

Pyszności