Lunchboxy na 4 sposoby - część 2
Nasze poprzednie lunchboxy cieszyły się sporym zainteresowaniem, dlatego przychodzimy z kolejną dawką ciekawych inspiracji, które możecie wykorzystać w tym celu ?
Lunchboxy kupicie tutaj.
Składniki:
Jajeczne babeczki
- 6 plastrów boczek ewentualnie szynka
- 4 szt. jajka
- 1/3 szt. papryka zielona
- 1/2 szkl. żółty ser
- 1/3 szkl. jajka
- 1 garść rukola do dekoracji
Cynamonowe mini tosty
- 1/3 bochenka chleba
- 2 szt. jajka
- 1/4 szkl. mleko
- 1/4 szkl. biały cukier
- 1 szczypta sól
- 1/2 łyżeczki cynamon
- 3 łyżeczki masło
Kieszonki z szynką i serem
- 1 szt. ciasto francuskie
- 6 plastrów szynka drobiowa
- 6 plastrów żółty ser
- 1 szt. jajko
- 1/3 szkl. sos marinara
Śniadaniowe gofry
- 1/4 szkl. oliwa z oliwek
- 3/4 szkl. mleko
- 2 szt. jajka
- 1,5 szkl. mąka
- 1 szt. cukinia starta na tarku
- 1 szt. marchewka starta na tarku
- 1/2 szkl. żółty ser
- 50 g szynka
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować jajeczne babeczki, w formie na muffiny ułóż plastry boczku. Następnie połącz ze sobą jajka i mleko. Nie zapomnij dodać również sera i zielonej papryki. Dokładnie wymieszaj i przelej do formy na muffiny. Wstaw do piekarnika na 20 minut (180 stopni Celsjusza). W górnej części możesz ułożyć m.in. owoce i batoniki owsiane.
2. Podziel chlebek na mniejsze kawałki i obtocz je w jajkach połączonych z mlekiem i solą. Podsmaż na patelni z masłem i obtocz w cukrze oraz cynamonie. Dodaj ciastka owsiane, warzywa oraz kabanosy.
3. Trzeci pomysł na lunchboxy to kieszonki z szynką i serem. Podziel ciasto na większe kwadraty. Na połowie umieść szynkę, ser i sos marinarę. Na brzegach i na wierzchu rozprowadź roztrzepane jajko. Złóż w kieszonki i wstaw do piekarnika na 20-25 minut (temp. 190 stopni Celsjusza). Na górze możesz umieścić banana i mini szaszłyki z serem, kabanosikami i rukolą.
4. I na koniec pomysł na gofry, które przygotujesz łącząc ze sobą: mąkę, startą na tarce cukinię i marchewkę, żółty ser, mleko, jajka, szynkę, mleko i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj i smaż w gofrownicy. Na wierzchu ułóż winogrona i ciastka owsiane.
