Makaron penne z czerwonym pesto i kurczakiem
Makaron penne z czerwonym pesto i kurczakiem to gotowa receptura na pyszne danie, któremu nie sposób odmówić. To jednocześnie idealna kombinacja smakowa po świątecznym menu. Palce lizać!
W naszym przepisie wykorzystaliśmy czerwone pesto i makaron marki Barilla. A skoro mowa już o makaronach, to warto podkreślić, że użyte w przepisie Penne Integrale Barilla pełnoziarniste składa się w 100% z pszenicy durum.
Składniki:
- 150 g boczek surowy plastry
- 8-10 szt. polędwiczki z kurczaka
- 400 g penne integrale BARILLA pełnoziarniste
- 1/2 szkl. ser parmezan do posypania
- 1 łyżka słodka papryka
- 2 łyżki suszone oregano
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/3 łyżeczki pieprz
- 2 ząbki czosnek
- 3 szt. pomidory malinowe
- 100 g pesto rosso BARILLA
- 100 g szpinak
Sposób przygotowania:
1. Podziel pomidory malinowe na mniejsze kawałki.
2. Następnie podsmaż na patelni boczek i polędwiczki z kurczaka. Nie zapomnij o przyprawach: słodkiej papryce, suszonym oregano, pieprzu i soli. Na koniec dodaj ząbki czosnku.
3. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Na patelnię dodaj również: pomidory malinowe, szpinak oraz pesto.
5. Jako ostatni składnik dodaj ugotowany wcześniej makaron. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Gotowe danie posyp parmezanem i świeżą bazylią. Smacznego!
