Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Szybki i prosty obiad
Prosty makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym to pyszny obiad w sycylijskim stylu. Pyszny garnek makaronu przygotujesz w mgnieniu oka.
Kuchnia włoska obfituje w proste dania, których przygotowanie zajmie naprawdę mało czasu. Szybki makaron w sosie pomidorowym z dodatkiem tuńczyka to świetna alternatywa dla gotowców i fast foodów. Taki obiad jest pożywny, smaczny i zdrowy. Do środka możesz dorzucić też kapary lub pokrojone oliwki, jeśli lubisz ich charakterystyczny smak. Penne al tonno e pomodoro, czyli właśnie nasz przepis, to klasyczne danie kuchni sycylijskiej. Zamiast sosu pomidorowego możesz sięgnąć też po passatę pomidorową i doprawić ją oregano i bazylią. Po dwudziestu minutach na twoim talerzu wyląduje gorący i pyszny makaron.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube
Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym
Składniki:
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 500 g sosu pomidorowego
- 300-500 ml wody
- 400 g makaronu
- 1.5 łyżeczki soli
- 1 garść świeżego makaronu
- 180 tuńczyka w sosie własnym (odsączony)
Sposób przygotowania:
1. Cebulę obierz, posiekaj i wrzuć na patelnię z rozgrzaną oliwą. Po chwili dodaj czosnek i przesmaż chwilą. Wlej sos pomidorowy lub passatę i wymieszaj.
2. Następnie wlej wodę i dorzuć makaron. Sprawdzą się tutaj zarówno kokardki, rurki, jak i kolanka. Dopraw całość solą, dorzuć liście świeżej bazylii. Gotuj, aż makaron zmięknie, według instrukcji na opakowaniu. Jeśli woda za szybko wyparuje- dolej jej więcej do patelni.
3. Po tym czasie dodaj tuńczyka i wymieszaj. Gotowy makaron przełóż na talerz i posyp startym parmezanem i udekoruj listkiem bazylii. Smacznego!
