Makaron z warzywami z patelni
Makaron z warzywami z patelni to prosty i sprawdzony przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Wystarczy, że raz go skosztujesz, a na pewno na stałe zadomowi się w Twoim menu.
Składniki:
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1/3 szt. cebula
- 1 łyżeczka sól
- 100 g kukurydza
- 30 g parmezan
- 400 g makaron spaghetti ugotowany
- 1 ząbek czosnek
- 1/2 szt. cukinia
- 300 ml bulion drobiowy
- 1 szczypta pieprz
- 1 łyżeczka słodka papryka
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki kmin rzymski
- 300 g pomidory krojone
Sposób przygotowania:
1. Na oliwie z oliwek podmaż cebulę i czosnek.
2. Następnie dodaj: cukinię, bulion drobiowy, pieprz, słodką paprykę, oregano i kmin rzymski. Gotuj przez 5-7 minut.
3. Do mieszanki nie zapomnij dodać pomidorów, kukurydzy, soli i parmezanu.
4. Powstały sos połącz na patelni z ugotowanym makaronem i dokładnie wymieszaj.
5. Smacznego!
