Malinowy sernik na spodzie z herbatników
Malinowy sernik na spodzie z herbatników to sprawdzony przepis na smaczny i prosty deser, któremu nie sposób odmówić. Wiemy o tym najlepiej z własnego doświadczenia ?
Spód naszego sernika przygotowaliśmy przy pomocy blendera ręcznego OnTheGo Philips.
Składniki:
Sernik
- 1 kg sernik z wiaderka
- 300 g serek mascaropone
- 5 łyżek cukier puder
- 2 szt. galaretki krystaliczne
- 250 ml wrzątek
- 150 g maliny
Spód
- 220 g herbatniki
- 90 g masło roztopione
Sposób przygotowania:
1. Rozkrusz herbatniki w blenderze. Następnie połącz je z roztopionym masłem.
2. Przełóż mieszankę z herbatników na spód formy do pieczenia.
3. W dużej misce połącz stopniowo: ser z wiaderka, cukier puder i serek mascarpone.
4. Kiedy składniki ładnie się połączą, zacznij dodawać powoli rozpuszczone i przestudzone galaretki krystaliczne.
5. Połowę masy serowej przelej do formy. Następnie ułóż na wierzchu świeże maliny.
6. Dodaj resztę masy serowej i wstaw sernik do lodówki na 3 godziny.
7. Smacznego!
