Rewolucyjny przepis na małosolne podbija Internet. Przygotujesz je w woreczku!

Ogórki małosolne to dla wielu z nas prawdziwy smak wakacji. Każdy ma swój patent na perfekcyjne ogórki. Ten przepis pozwoli Ci jednak zrobić je w nieco inny, błyskawiczny sposób.

• 1 kg ogórków gruntowych (najlepiej mniejsze sztuki)
• kawałek korzenia chrzanu (ok.8-10 cm)
• 4 gałązki kopru z baldachem
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki miałkiej soli
• 1 łyżeczka ziaren gorczycy
• 1 porwany liść wiśni, porzeczki lub chrzanu (opcjonalnie)

1. Ogórki umyj, osusz i odetnij ich końcówki. Zapobiegnie to goryczce i wytworzy wilgoć, która rozpuści sól.
2. Korzeń chrzanu potnij na kawałki, podobnie zrób z czosnkiem.
3. Ogórki włóż do plastikowej torby (najlepiej takiej na mrożonki), dodaj chrzan, czosnek, porwany liść porzeczki lub chrzanu i gorczycę.
4. Posyp zawartość torebki równomiernie solą.
5. Woreczek szczelnie zamknij, usuwając z niego nadmiar powietrza i potrząśnij.
6. Wsadź do lodówki na 4 godziny.
7. Po tym czasie wyciągnij ogórki z lodówki i zostaw na ok. 20 godzin w temperaturze pokojowej

Tak przygotowane ogórki możesz przechowywać w lodówce ok. 3 dni. Chociaż jesteśmy pewni, że znikną zdecydowanie szybciej ;)