Przejdź na

Marchewkowa rolada z masą orzechową

Marchewkowa rolada z masą orzechową to nasz sprawdzony przepis na idealny jesienny deser. Wystarczy, że raz jej skosztujesz, a już na stałe zadomowi się w Twoim menu. Po prostu nie ma innej opcji!

Obrazek
Pyszności

Do przygotowania przepysznej rolady wykorzystaliśmy tarte orzechy włoskie marki Moreso. Dzięki czemu zaoszczędziliśmy sporo czasu podczas pracy nad ciastem i masą.

Składniki:

Ciasto

  1. 8 szt. jajka z podziałem na żółtka i białka
  2. 200 g cukier
  3. 1-2 szt. marchewki
  4. 200 g orzechy włoskie tarte Moreso
  5. 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  6. 1 szczypta sól

Krem

  1. 200 ml mleko
  2. 200 g orzechy włoskie tarte Moreso
  3. 500 g ser mascarpone
  4. 40 g cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od ubicia białek ze szczyptą soli. Następnie zacznij dodawać stopniowo cukier oraz żółtka.

Obrazek

2. Jako kolejne składniki dodaj startą na grubych oczkach marchewkę, proszek do pieczenia oraz tarte orzechy włoskie marki Moreso. Dokładnie wymieszaj i powstałą mieszankę przelej na blachę z piekarnika. Następnie piecz ok. 25 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).

Obrazek

3. W międzyczasie zacznij pracować nad masą. Połącz w garnku na palniku mleko oraz tarte orzechy. Kiedy masa zgęstnieje, odstaw do ostygnięcia.

Obrazek

4. Przy pomocy ściereczki zwiń upieczone ciasto w rulon i odstaw do całkowitego ostygnięcia.

Obrazek

5. Wróć do pracy nad masą. Przy pomocy miksera połącz mascarpone i cukier waniliowy. Po chwili zacznij dodawać małymi partiami mieszankę z garnka. I masa jest już gotowa.

Obrazek

6. Rozprowadź masę orzechową na cieście i zwiń w roladę.

Obrazek

7. Gotową roladę wstaw do lodówki minimum na 60 minut. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
Słodka pamiątka z lotniska. Sprawdziłam, ile kosztuje polski miód
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
W PRL wszyscy się nim zajadali. Dziś przegrywa z francuskimi serami
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
Grzyby do słoików robię po kaszubsku. Jedna półka w spiżarni to za mało
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ