Składniki:
- 3 szt. jajka z podziałem na białka i żółtka
- 1/2 laski Wanilia
- 2-3 łyżki mąka
- 1 łyżka mleko
- 1/2 łyżeczki ocet
- 2-3 łyżki cukier
- 2 łyżki woda
- ulubione owoce do dekoracji
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
DLA CIEBIEFocaccia z łososiem i burratą - włoskie danie jak z restauracji
1. Oddziel żółtka od białek.
2. Dodaj do roztrzepanych żółtek laskę wanilii.
3. Jako kolejne składniki dodaj mąkę oraz mleko. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Teraz ubij białka z odrobiną octu. Po chwili zacznij dodawać stopniowo cukier.
5. Połącz mieszankę żółtek z porcją ubitych białek. Następnie powstałą mieszankę wymieszaj ostrożnie z białkami.
6. Przy pomocy papieru do pieczenia zrób dwie małe formy i ułóż je na rozgrzanej patelni. Umieść w nich mieszankę na naleśniki. Pomocny w tym zadaniu okaże się z pewnością rękaw cukierniczy. Dodaj 2 łyżki wody i smaż pod przykryciem po 8 minut z każdej strony.
7. Gotowe naleśniki udekoruj owocami i cukrem pudrem. Smacznego!
