Mielone z indyka z jajkiem w formie gniazda
Tym razem mielone z indyka w naszej kuchni posłużyło do zbudowania smacznego gniazdka. Ukryliśmy w nim śmietankę, ser i jajka. I tak powstał ciekawy pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny ?
W przygotowaniu dzisiejszego przepisu pomógł nam robot kuchenny marki Philips.
Składniki:
- 400 g mielone mięso z indyka
- 1/2 szt. cebula
- 100 g ser mozzarella
- 1/2 szkl. śmietanka 30%
- 2 ząbki czosnek
- 1/2 pęczek natka pietruszki
- 1 łyżka słodka papryka
- 1 łyżka majeranek
- 1/3 szkl. bułka tarta
- 1 łyżeczka sól
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 5 szt. jajka
Sposób przygotowania:
1. W robocie kuchennym połącz: mielone mięso z indyka, cebulę, czosnek, natkę pietruszki, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz, słodką paprykę i majeranek.
2. Z powstałej mieszanki stwórz małe gniazda i wstaw je do piekarnika na 5 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
3. Po wyjęciu blachy z piekarnika, dodaj do każdego gniazda trochę śmietanki i sera. Ponownie wstaw do piekarnika na 10 minut.
4. I na koniec dodaj po jednym jajku, po czym dopraw do smaku solą i pieprzem. Po raz ostatni skorzystaj z piekarnika. Tym razem wystarczy 5-7 minut.
5. Gotowe danie możesz podać m.in. z ziemniakami. Smacznego!
