Mięsna zapiekanka z kwiatkiem z ziemniaka
Mięsna zapiekanka z kwiatkiem z ziemniaka zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Nie oprze się jej nawet największy niejadek. Po prostu jest to niemożliwe!
Naszą zapiekankę przygotowaliśmy w Ovi Smart marki Philips.
Składniki:
- 500 g mięso mielone
- 1 szt. czerwona papryka
- 100 ml olej
- 3 ząbki czosnek
- 1/4 szkl. natka pietruszki posiekana
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 4 łyżki koncentrat pomidorowy z podziałem na pół
- 1 szt. ziemniak
- 9 szt. pomidorki koktajlowe
- 200 ml woda
Sposób przygotowania:
1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mięsnej mieszanki. W dużej misce wymieszaj: mięso mielone, czerwoną paprykę, czosnek, natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
2. Rozprowadź połowę koncentratu pomidorowego na dnie formy do pieczenia.
3. Następnie przełóż do naczynia mięsną mieszankę.
4. Teraz podziel ziemniaka na mniejsze kawałki.
5. Następnie ułóż z nich kwiatka na mięsnym farszu. Dodaj również pomidorki koktajlowe.
6. Na koniec połącz w osobnej misce wodę, olej i koncentrat pomidorowy, po czym zalej przyszłą zapiekankę i wstaw do Ovi na 30-35 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).
7. Smacznego!
