Mini ptysie "misie"
Tym razem mamy dla Ciebie mini ptysie, które pokochały zarówno nasze pociechy, jak starsi członkowie rodziny. I nie ma się co dziwić, w końcu znajdziesz tu same pyszności ❤️
Składniki:
Ciasto na ptysie
- 1 szkl. mąka
- 125 g masło
- 1 szkl. woda
- 1 łyżka cukier puder
- 3 szt. jajka
Krem
- 500 ml śmietanka 30%
- 4 łyżki cukier puder
- 300 g mascarpone
Pozostałe składniki
- 150 g czekolada rozpuszczona
Sposób przygotowania:
1. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Następnie przy jej pomocy stwórz oczka i uszy, którymi udekorujesz gotowe ptysie. Deskę z ozdobami wstaw do zamrażarki.
2. Czas przygotować ciasto na ptysie. W tym celu połącz ze sobą na palniku masło, wodę, mąkę i cukier puder. Po połączeniu składników, zdejmij mieszankę z palnika.
3. Po ostudzeniu dodaj jajka i połącz przy pomocy miksera.
4. Przełóż mieszankę do rękawa cukierniczego i stwórz mini ptysie. Następnie wstaw blaszkę do piekarnika na 20 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
5. W międzyczasie ubij śmietankę, po czym dodaj do niej stopniowo cukier puder i serek mascarpone.
6. Upieczone i ostudzone ptysie podziel na pół i nafaszeruj je gotowym kremem.
7. Teraz dodaj oczka i uszka i gotowe!
