Mini tortille w formie babeczek
Poniżej zobaczysz przepis na przyrządzenie pysznych mini tortilli w formie babeczek z kurczakiem, jalapeño, pietruszką, pomidorem i serem.
Składniki:
- 1 szt. pierś z kurczaka upieczona i rozdrobniona
- 1/4 łyżeczki pieprz
- 6 szt. placki do tortilli
- 6 szt. foremki na babeczki
- 1/4 szklanki żółty ser starty
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- sos pomidorowy
- 1 łyżeczka kminek
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka czosnek granulowany
- 1 łyżka chilli w proszku
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/2 szklanki jalapeño posiekane
- 1/4 szklanki natka pietruszki posiekana
- 1 szklanka pomidor pokrojony
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj ze sobą pierś z kurczaka, pieprz, kminek, oregano, czosnek, chilli, sól, jalapeño, natkę pietruszki i pomidora.
2. Z placków tortilli wykrój kwadraty. (z pozostałych części możesz przyrządzić np. domowe chipsy)
3. Każdy kwadrat umieść w foremce tak, jak na poniższym zdjęciu.
4. Do każdej foremki nałóż przygotowany wcześniej farsz oraz żółty ser. Wystające części placka nasmaruj oliwą z oliwek. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 18 minut.
5. Po 18 minutach wyjmij tortille z piekarnika. Do każdej z nich dodaj po 1 łyżeczce sosu pomidorowego. Jeżeli masz ochotę, możesz także ozdobić je pietruszką.
6. I gotowe. Smacznego!
