Przepis na kultowe mleko skondensowane z PRL. Przygotowanie jej trwa tylko 30 minut

Jak zrobić mleko skondensowane w tubce w domu? Przepis, składniki i wykonanie przysmaku z PRL. Ile kalorii ma mleko skondensowane? Gdzie kupić? To smak, którego nie da się zapomnieć. Mocno słodkie mleczko w tubce to smak dzieciństwa. Znane było jeszcze w PRL!

Obrazek
Ewa

Mleko skondensowane w tubce – gdzie kupić? Cena, kcal

Gdzie kupić mleko skondensowane w tubce i ile ma kcal? Zabójcze 2400 kcal – tyle mieściło się w jednej tubce słodkości. Mało jednak było osób, które zjadały ją całą od razu. Ilość słodyczy była ogromna i po jednej łyżce miało się już dość. W PRL o słodkości nie było łatwo- były trudno dostępne, a wybór był naprawdę niewielki.

Pierwszą wytwórnią mleka w tubie była Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kamieniu Pomorskim. Sprzedawano dwie wersje: klasyczną i dosładzaną. Jak można się domyślić- ta druga wersja była najchętniej wybierana przez dzieci.

 Przysmak, bez dodatków oraz z dodatkiem kawy i kakao, produkowano w tubach na rynek detaliczny oraz przemysłowo dla zakładów cukierniczych. Na dobre produkcję rozwinięto w 1963 r, gdy poczyniono niezbędne inwestycje umożliwiające jej kontynuowanie.  

opowiada Błażej Bubnowicz, asystent muzealny Muzeum Historii Ziemi Kamieńskiej.

W 1961 r. wyprodukowano 305 ton przysmaku!

Popularność mleka w tubce była ogromna, jednak z czasem zaczynała słabnąć. Pierwsze problemy pojawiły się w latach 80.- aluminium potrzebne do produkcji tub stało się towarem deficytowym i reglamentowanym.

Obrazek

Spółdzielnia podzieliła los wielu innych mleczarni i zamknęła się w 2003 roku- produkcja mleka w tubkach okazała się nieopłacalna.

Przepis na domowe mleko skondensowane jak z tubki

Żeby choć trochę przypomnieć sobie smak tego mleczka- zrób je w swoim domu.

Skład mleka skondensowanego – jakie składniki są potrzebne do zrobienia mleka w tubce w domu:

  • 750 ml mleka
  • 250 g cukru

Przepis na mleko skondensowane w domu – wykonanie. Do głębokiej patelni lub garnka (im większa powierzchni parowania, tym szybciej zrobisz deser) wlej mleko. Następnie dodaj cukier i zagotuj całość na niedużym ogniu. Następnie zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 30 minut. Pamiętaj, żeby co jakiś czas zamieszczać mleko, aby się nie przypaliło. Gotowe mleko przelej do słoika i zakręć.

Mleko skondensowane – termin ważności po przygotowaniu. Wystudź i schowaj do lodówki. Może w niej czekać na zjedzenie nawet kilka tygodni.

" width="760" height="399" /><img  src="https://pysznosci.pl/wp-content/uploads/2022/04/mleko-zageszczone-1-760x637.jpg" alt="

Wybrane dla Ciebie

Zrób z niej taką surówkę do obiadu. Sprawdzi się idealnie dla seniorów i osób z nadciśnieniem
Zrób z niej taką surówkę do obiadu. Sprawdzi się idealnie dla seniorów i osób z nadciśnieniem
Włosi się zajadają, a Polacy wciąż nie mają zaufania. Na stole prezentują się jak dzieło sztuki
Włosi się zajadają, a Polacy wciąż nie mają zaufania. Na stole prezentują się jak dzieło sztuki
"Dziwak" od siostry Anastazji zachwyci nawet wybredną teściową. Do kawy pasuje idealnie
"Dziwak" od siostry Anastazji zachwyci nawet wybredną teściową. Do kawy pasuje idealnie
Tureckie naleśniki robią furorę na każdej imprezie. Znikają szybciej niż sałatki i chipsy
Tureckie naleśniki robią furorę na każdej imprezie. Znikają szybciej niż sałatki i chipsy
Zwykłe schabowe odchodzą do lamusa. Na niedzielny obiad robię schab po irańsku
Zwykłe schabowe odchodzą do lamusa. Na niedzielny obiad robię schab po irańsku
Jak smakują frytki w różnych krajach? O tych rodzajach mało kto w Polsce słyszał
Jak smakują frytki w różnych krajach? O tych rodzajach mało kto w Polsce słyszał
Ogórki kiszone po francusku to mój as w rękawie. Wszystkie sąsiadki proszą o przepis
Ogórki kiszone po francusku to mój as w rękawie. Wszystkie sąsiadki proszą o przepis
Remigiusz Rączka dodaje 1 szklankę do ciasta ucieranego. Wychodzi wilgotne i miękkie jak gąbeczka
Remigiusz Rączka dodaje 1 szklankę do ciasta ucieranego. Wychodzi wilgotne i miękkie jak gąbeczka
Wygląda niepozornie, a to prawdziwy skarb. Nie przegap sezonu
Wygląda niepozornie, a to prawdziwy skarb. Nie przegap sezonu
Wystarczy szczypta do porannej kawy. Pomoże szybciej pozbyć się boczków
Wystarczy szczypta do porannej kawy. Pomoże szybciej pozbyć się boczków
Na widok tych flaków nikt nie ucieka. Aromatyczne, pyszne i bez grama mięsa
Na widok tych flaków nikt nie ucieka. Aromatyczne, pyszne i bez grama mięsa
Tak reaguje organizm, kiedy codziennie jesz maliny. Wielu nie wie
Tak reaguje organizm, kiedy codziennie jesz maliny. Wielu nie wie