Pyszności
Przepis
Desery
Muffiny dyniowe

Muffiny dyniowe

Genialne muffiny dyniowe połączyliśmy z orzechowo-cynamonowym kremem 😉 Całość uzupełniliśmy lukrem w dwóch kolorach, uzyskując niesamowite efekty 👍 Po prostu WOW!

Obrazek

Pyszności

1 listopada 2020, 17:00

Nasze muffiny upiekliśmy w Ovi Smart marki Philips.

Składniki:

Muffiny

300 g puree z dyni
200 g masło miękkie
1/2 szkl. cukier
4 szt. jajka
400 g mąka tortowa
20 g cukier waniliowy
2 łyżeczki proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamon
1 łyżka przyprawa do piernika

Krem cynamonowy

1 szt. śmietan-fix
2 łyżki cukier puder
1/2 szkl. orzechy włoskie posiekane
1 łyżeczka cynamon
250 ml śmietanka 30%

Dodatki

rurki z kremem do dekoracji
lukier zielony/pomarańczowy

Sposób przygotowania:

1. Podziel dynię na mniejsze kawałki, po czym usuń pestki. Tak przygotowaną dynię polej olejem i piecz przez 20 minut w Ovi Smart marki Philips (temp. 160 stopni Celsjusza).

Obrazek

2. W międzyczasie przygotuj masę orzechową. W tym celu zmiksuj: śmietankę 30%, śmietan-fix, cukier puder i cynamon. Jako ostatni składnik dodaj posiekane orzechy. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

3. Czas zacząć pracować nad muffinami. Zacznij od zmiksowania masła i cukru. Następnie dodaj stopniowo jajka, puree z dyni, mąkę tortową, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika.

Obrazek

4. Powstałą mieszankę przenieś do foremek. Następnie piecz w Ovi przez 15-20 minut (temp. 160 stopni Celsjusza).

Obrazek

5. Upieczone i ostudzone muffiny przełóż wcześniej przygotowaną masą. Następnie udekoruj lukrem w dwóch kolorach i rurkami z kremem.

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek

Wybrane dla Ciebie

Dodaję do surówki z kapusty kiszonej. Ma przyjemniejszy aromat i lepiej się trawi

Dodaję do surówki z kapusty kiszonej. Ma przyjemniejszy aromat i lepiej się trawi

Taką kaszę jadali bohaterowie Reymonta. Danie było skromne, ale sycące i pełne smaku

Taką kaszę jadali bohaterowie Reymonta. Danie było skromne, ale sycące i pełne smaku

Prawie nikt nie robi mielonych z tego taniego mięsa. Jest pełne smaku i ma mnóstwo żelaza

Prawie nikt nie robi mielonych z tego taniego mięsa. Jest pełne smaku i ma mnóstwo żelaza

Wielu nawet nie patrzy w stronę tych grzybów. Do sałatek i sosu tatarskiego nie ma lepszych

Wielu nawet nie patrzy w stronę tych grzybów. Do sałatek i sosu tatarskiego nie ma lepszych

Na Wszystkich Świętych zrobię kultowe ciasto z banalnego przepisu. Każdego zachwyci, a nie napracuję się bardzo

Na Wszystkich Świętych zrobię kultowe ciasto z banalnego przepisu. Każdego zachwyci, a nie napracuję się bardzo

Dziadkowie zajadali tę tanią część kurczaka. Młodzi wzdrygają się na samą myśl, a jest świetna na stawy

Dziadkowie zajadali tę tanią część kurczaka. Młodzi wzdrygają się na samą myśl, a jest świetna na stawy

Dodaj odrobinę do rosołu pod koniec gotowania. Nabierze głębszego i pełniejszego smaku

Dodaj odrobinę do rosołu pod koniec gotowania. Nabierze głębszego i pełniejszego smaku

Zrobiłam tę sałatkę na Wszystkich Świętych w tamtym roku. Goście prawie wyrywali sobie salaterkę z rąk

Zrobiłam tę sałatkę na Wszystkich Świętych w tamtym roku. Goście prawie wyrywali sobie salaterkę z rąk

To najzdrowszy deser. Po nim poczujesz luz w pasie, a jelita zaczną pracować jak w zegarku

To najzdrowszy deser. Po nim poczujesz luz w pasie, a jelita zaczną pracować jak w zegarku

Czy odgrzewany makaron jest zdrowy? Wiele osób nie wie, jak zmienia się jego skład drugiego dnia

Czy odgrzewany makaron jest zdrowy? Wiele osób nie wie, jak zmienia się jego skład drugiego dnia

Pierwszy raz jadłam u cioci na Podkarpaciu. Od tej pory często pojawiają się też w moim domu

Pierwszy raz jadłam u cioci na Podkarpaciu. Od tej pory często pojawiają się też w moim domu

Tak łatwo obniżysz kaloryczność ziemniaków. Wielu nawet nie wie

Tak łatwo obniżysz kaloryczność ziemniaków. Wielu nawet nie wie