Nasze zapiekane naleśniki świetnie sprawdzą się zarówno jako propozycja śniadaniowa, obiadowa, czy pomysł na kolację.
Składniki:
- 400 g mielona wołowina
- 1 szt. cebula
- 400 g pomidory krojone z puszki
- 4 szt. naleśniki
- 4 szt. jajka
- 50 g mozzarella starta
- 2 ząbki czosnek
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
Sposób przygotowania:
1. Na patelni podsmaż ze sobą cebulę i czosnek. Następnie dodaj wołowinę i pomidory z puszki. Dopraw solą i pieprzem.
2. Ułóż przygotowany farsz na naleśniku (w centralnej części). Na górze ułóż kawałek sera i zwiń w rulon.
3. Umieść naleśniki w formie do pieczenia. Ponacinaj każdy z nich.
4. Następnie do każdej szparki wbij jajko. Posyp żółtym serem i wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 170 stopni Celsjusza)
5. Smacznego!
