Pyszne nuggetsy z kurczaka, do których przygotowania nie użyliśmy ani kropli oleju. Pychotka!
Mięso z piersi z kurczaka jest źródłem białka, zawiera małą ilość kwasów nasyconych, jest niskokaloryczne, lekkostrawne, dostarcza koenzymu Q10 i witamin z grupy B. Samo zdrowie!
Dziś pokażę ci, jak wykorzystać pierś z kurczaka w ciekawy sposób. Będą to nuggetsy na ostro. Ich dodatkowym atutem jest to, że do ich przyrządzenia nie użyjemy ani kropelki oleju. Leć więc po składniki i do dzieła!
Przepis poniżej.
Składniki:
- 1 szt. pierś z kurczaka
- 1 szt. jajko rozbite i rozmieszane
- szczypiorek posiekany
- sezam opcjonalnie
- wiórki kokosowe
- sól
- pieprz
- 4 łyżki sos sojowy
- 3 łyżeczki miód
- 4 ząbki czosnek wyciśnięty
- 1 łyżeczka imbir wyciśnięty
- 1 łyżka sos sriracha
Sposób przygotowania:
1. Umyj pierś z kurczaka i pokrój ją w kostkę.
2. Każdy kawałek kurczaka namocz w jajku, a następnie w wiórkach kokosowych.
3. Kawałki kurczaka przełóż na blaszkę. Przypraw solą i pieprzem. (ilość przypraw według twojego własnego uznania) Włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piecz przez 20 minut.
4. Rozgrzej patelnię, a następnie włóż na nią sos sojowy, miód, czosnek, imbir i sos sriracha. Dokładnie wymieszaj. Kiedy sos się zagotuje, dodaj upieczone nuggetsy i dobrze wszystko wymieszaj.
5. Przełóż nuggetsy z patelni na talerz. Jeżeli masz ochotę możesz posypać je posiekanym szczypiorkiem oraz sezamem.
6. Smacznego!
