Nuggetsy z kurczaka z sosem serowym
Poniżej znajdziesz przepis na przyrządzenie pysznych nuggetsów z kurczaka z sosem serowym.
Składniki:
Sos serowy
- 2,5 łyżki mąka
- 250 ml mleko
- 100 g ser żółty starty
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta chilli w proszku
- 1 łyżka masło
Nuggetsy
- 1/2 szklanki mąka
- 1 łyżeczka czosnek granulowany
- 1 łyżeczka cebula w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprz
- 1 łyżeczka sól
- 2 szt. pierś z kurczaka pokrojona w paski
- 1/2 szklanki bułka tarta
- 2 szt. jajka rozmieszane
- 2 łyżki olej
- 100 g startego żółtego sera
Sposób przygotowania:
1. W misce dokładnie wymieszaj ze sobą mąkę, czosnek, cebulę, pieprz i sól.
2. Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w mące z przyprawami, potem w jajku, a na koniec w bułce tartej.
3. Rozgrzej olej w garnku, a następnie wrzuć do niego nuggetsy. Smaż tak długo, aż będą miały złocisto-brązowy kolor. Następnie przełóż na ręcznik papierowy i odsącz nadmiar tłuszczu.
4. Na patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj mąkę wymieszaną wcześniej z solą i chilli. Ponownie wymieszaj. Następnie cały czas mieszając, stopniowo dodawaj mleko. Kiedy mieszanka będzie jednolita, dodaj starty ser żółty. Kiedy ser się roztopi, wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia. Przelej sos z patelni do miseczki.
5. Gotowe nuggetsy podawaj z przygotowanym sosem serowym.
