Omlet w papryce – faszerowany jajkiem i boczkiem to idealny pomysł na śniadanie
Omlet w papryce to prosty przepis na śniadanie dla całej rodziny. Podany w takiej formie zachwyci wszystkich! Papryka faszerowana jajkiem i boczkiem porwie serca wszystkich smakoszy.
Jak zrobić omlet w papryce? Przepis na paprykę faszerowaną jajkiem i boczkiem
Czasami na śniadanie poszukujemy czegoś innego niż zwykłe kanapki, płatki śniadaniowe czy owsianki. Nie zawsze mamy czas na długie gotowanie, a pyszny omlet to idealny kompromis między czymś innym a czymś szybkim.
Jak zrobić omlet w papryce faszerowanej jajkiem i boczkiem? Podstawą są trzy składniki: jajka, mleko i mąka. W naszym przepisie nie używamy tego ostatniego, dzięki temu, że omlet wzbogaciliśmy dodatkowo boczkiem i serem, który pełni rolę zagęstnika. W ten sposób będzie to idealne danie dla osób, które muszą ograniczyć gluten.
Pomysł na śniadanie z papryką. Omlet z dodatkami krok po kroku
Sam omlet w papryce to baza, do której dowolnie można dodawać różne składniki. Różne mięsa, szpinak, warzywa, ulubione przyprawy – wszystko to, co lubimy najbardziej. Dzięki temu można stworzyć wyjątkową kompozycję. Tym sposobem w naszej diecie pojawia się dodatkowa porcja warzyw. Pieczona papryka z jajkiem i boczkiem jest miękka i aromatyczna!
Składniki
Omlet w papryce – składniki
- 2 papryki
- 5 jaj
- 4 łyżki posiekanego szczypiorku
- 4 plastry boczku
- 2/3 szklanki sera żółtego
- szczypta soli i pieprzu
- 3/4 szklanki mleka
- 3/4 szklanki wody (do naczynia do piekarnika)
Jak zrobić omlet w papryce?
Przygotowanie naszego omletu w papryce na słono zacznijmy od papryki.
Będzie ona naczyniem, w którym zapieczemy później jajeczną masę. Wybierz paprykę słodką o dowolnym kolorze: nie różnią się one smakiem. Papryki dokładniej umyj, przekrój na pół i usuń gniazdo nasienne wraz ze wszystkimi nasionami.
Omlet w papryce – czas pieczenia i temperatura
Przełóż papryki do naczynia i wlej ciepłą wodę. Teraz wstaw naczynie do piekarnika na 5 minut (temp. 200 stopni Celsjusza). Dzięki temu zabiegowi będą miękkie, delikatnie podgotowane i późniejsze jedzenie ich będzie czystą przyjemnością
Jak zrobić puszysty omlet w papryce? Jakie dodatki?
Kiedy papryka jest w piekarniku, to czas przygotować jajeczny miks, który będzie omletem.
Boczek pokrój w kawałki i podsmaż na suchej patelni. Pamiętaj, żeby boczku nigdy nie smażyć na oleju, bo będzie zbyt tłusty. Przełóż boczek do miski i dodaj do niego jajka, mleko, posiekany szczypiorek, sól i pieprz. Dodaj starty żółty ser (świetnie sprawdzi się gouda lub edamski, ale możesz użyć również mozzarelli) i dokładnie wymieszaj całość, żeby składniki się połączyły.
Kiedy papryka już się podgotuje, wyciągnij naczynie z piekarnika. Do papryk wlej przygotowaną mieszankę na omlety i ponownie wsadź do piekarnika. Tym razem na 35 minut.
Gotowe!
Nasze omlety w papryce (z jajkami i boczkiem) są już gotowe!
Ich przygotowanie jest banalnie łatwe i nie zajmuje dużo czasu. Trzeba jedynie uzbroić się w cierpliwość, gdy pieką się w piekarniku. Ale to idealny czas na chwilę relaksu i kubek gorącej kawy lub herbaty. Omlety podawaj na ciepło. Możesz posypać je przed podaniem posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Smacznego!
