Zaskakujący omlet z kapustą, serem i frankfurterkami. Szybki i tani obiad dla całej rodziny

Chociaż omlety kojarzą się nam głównie z prostymi plackami jajecznymi, to dziś postanowiliśmy nieco zaszaleć. Zamiast klasycznych dodatków, jak szynka, boczek czy papryka, postawiliśmy na kapustę, frankfurterki i ser. W rezultacie otrzymaliśmy pyszne dania, które jest połączeniem śniadaniowych omletów, placków z kapusty i... pizzy. Omlety z kapustą to danie, które w szczególności upodobali sobie Japończycy. I nic w tym dziwnego, bo to połączenie jest naprawdę smaczne. Dodatkowo, sam omlet staje się bardziej sycący, dzięki czemu może wystąpić również w roli prostego obiadu.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube:

Składniki:

• 1/2 małej kapusty
• 4 jajka
• sól/pieprz
• 4 łyżki sosu do pizzy
• 1/3 cebuli
• 3-4 frankfurterki
• 100 g tartego cheddara

Sposób przygotowania:

Z kapusty wykrój głąb i natnij ją w paski. Zerknij na filmik, gdzie dokładnie pokazujemy wszystkie kroki naszego przepisu.

Do miski wbij jajka i dodaj do nich sól oraz pieprz. Wymieszaj przy pomocy widelca lub trzepaczki. Rozkłócone jajka wylej na kapustę i wymieszaj przy pomocy rąk, odstaw na 10 minut. Następnie wyłóż część kapusty na patelnię z rozgrzanym oleje, formując placek. Smażyć pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut, następnie przekręć na drugą stronę.

Po przewróceniu omleta posmaruj go ze ściętej strony sosem pomidorowym. Dodaj również pokrojoną w plasterki frankfurterką oraz starty ser cheddar. Przykryj całość pokrywką i smaż na niedużym ogniu przez kolejne 10 minut.

Po tym czasie wyłącz palnik i zsuń omlet na talerz. Podawaj od razu po usmażeniu, kiedy ser apetycznie się ciągnie. Taki omlet jest nie tylko sycący, ale również niesamowicie smaczny. Z pewnością nieraz zagości w Twojej kuchni.

Smacznego!