Oto najsłynniejsza przekąska Ani Lewandowskiej. Jej kulki mocy są pyszne, dietetyczne i niesłychanie zdrowe

Anna Lewandowska jest autorką ogromnej liczby przepisów na zdrowe dania. Jeśli jednak chodzi o jej oryginalne przekąski, prawdopodobnie żadna nie doczekała się takiej sławy, jak kulki mocy. Ania stworzyła już kilka wersji tego posiłku: z tahini, czyli pasty z nasion sezamu, z wiórkami kokosowymi, czy z niezwykle przydatnymi przy zrzucaniu kilogramów nasionami goji. Nas jednak wyjątkowo urzekła opcja z daktylami.

Czemu to akurat daktyle wybrała do tego przepisu Ania? Pewnie dlatego, że są jednym z najlepszych źródeł potasu występujących w naturze. Ponadto zawierają dużą ilość witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Mimo pozornie wysokiej kaloryczności, daktyle są świetnym wsparciem w odchudzaniu. Dzieje się tak z dwóch przyczyn. Po pierwsze ilości błonnika, który doskonale reguluje pracę jelit, a po drugie z niskiego indeksu glikemicznego, który nie dość, że dodaje energii, to zapewnia uczucie sytości.

Jeśli więc jesteś osobą ceniącą sobie zdrowy tryb życia i świadomość żywieniową - ten przepis będzie dla ciebie idealny. Oto receptura na słynne kulki mocy Ani Lewandowskiej.

Składniki:

• 3/4 garści daktyli suszonych niesiarkowanych
• 3/4 łyżki płatków owsianych bezglutenowych
• 3/4 łyżki mąki kokosowej odtłuszczonej
• 5 sztuk orzechów nerkowca

Sposób przygotowania:

Suszone daktyle zalej wrzątkiem. Zostaw je do namoczenia na około 20 minut.

Płatki owsiane wsyp do kielicha blendera. Nastaw wysoką moc obrotów i zmiel płatki na mąkę. Następnie odsącz daktyle, dodaj je do kielicha i zblenduj razem z przygotowaną mąką.

Do stworzonej masy dodaj teraz mąkę kokosową i posiekane orzechy nerkowca. Następnie wymieszaj wszystkie składniki, uformuj z nich kulki i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny. Po tym czasie kulki mocy Ani Lewandowskiej są już gotowe. Smacznego!

Przekąska Ani Lewandowskiej będzie też idealna na imprezę. A jeśli szukasz innych podobnych inspiracji, zobacz ten filmik z przepisem na sałatkę ,,Czerwony Kapturek", z naszego kanału na YouTube.