Oto najsłynniejsza przekąska Ani Lewandowskiej. Jej kulki mocy są pyszne, dietetyczne i niesłychanie zdrowe
Słyszałaś kiedyś wyrażenie: kulki mocy Ani Lewandowskiej? Ta przekąska według przepisu najsłynniejszej polskiej ekspertki od zdrowego odżywiania urosła już do rangi środowiskowej legendy. Podobno są nie tylko pożywne, ale również pyszne. Jesteś ciekawa, jak robi je Ania? Wpadł nam w ręce przepis.
Anna Lewandowska jest autorką ogromnej liczby przepisów na zdrowe dania. Jeśli jednak chodzi o jej oryginalne przekąski, prawdopodobnie żadna nie doczekała się takiej sławy, jak kulki mocy. Ania stworzyła już kilka wersji tego posiłku: z tahini, czyli pasty z nasion sezamu, z wiórkami kokosowymi, czy z niezwykle przydatnymi przy zrzucaniu kilogramów nasionami goji. Nas jednak wyjątkowo urzekła opcja z daktylami.
Czemu to akurat daktyle wybrała do tego przepisu Ania? Pewnie dlatego, że są jednym z najlepszych źródeł potasu występujących w naturze. Ponadto zawierają dużą ilość witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Mimo pozornie wysokiej kaloryczności, daktyle są świetnym wsparciem w odchudzaniu. Dzieje się tak z dwóch przyczyn. Po pierwsze ilości błonnika, który doskonale reguluje pracę jelit, a po drugie z niskiego indeksu glikemicznego, który nie dość, że dodaje energii, to zapewnia uczucie sytości.
Jeśli więc jesteś osobą ceniącą sobie zdrowy tryb życia i świadomość żywieniową - ten przepis będzie dla ciebie idealny. Oto receptura na słynne kulki mocy Ani Lewandowskiej.
Kulki mocy Ani Lewandowskiej
Składniki:
- 3/4 garści daktyli suszonych niesiarkowanych
- 3/4 łyżki płatków owsianych bezglutenowych
- 3/4 łyżki mąki kokosowej odtłuszczonej
- 5 sztuk orzechów nerkowca
Sposób przygotowania:
Suszone daktyle zalej wrzątkiem. Zostaw je do namoczenia na około 20 minut.
Płatki owsiane wsyp do kielicha blendera. Nastaw wysoką moc obrotów i zmiel płatki na mąkę. Następnie odsącz daktyle, dodaj je do kielicha i zblenduj razem z przygotowaną mąką.
Do stworzonej masy dodaj teraz mąkę kokosową i posiekane orzechy nerkowca. Następnie wymieszaj wszystkie składniki, uformuj z nich kulki i wstaw do lodówki na co najmniej dwie godziny. Po tym czasie kulki mocy Ani Lewandowskiej są już gotowe. Smacznego!
Przekąska Ani Lewandowskiej będzie też idealna na imprezę. A jeśli szukasz innych podobnych inspiracji, zobacz ten filmik z przepisem na sałatkę ,,Czerwony Kapturek", z naszego kanału na YouTube.
