Owocowa tarta bez pieczenia. Wygląda świetnie, a smakuje jeszcze lepiej
Prosta tarta bez pieczenia na chrupiącym, ciasteczkowym spodzie z bitą śmietaną, kolorowymi owocami i galaretką. Efektowna i przepyszna.
20.06.2023 | aktual.: 23.06.2023 10:08
Orzeźwiająca, lekka i przepyszna - moja rodzina wprost przepada za tą tartą. Jej sekretem jest spód z pokruszonych ciasteczek owsianych, dzięki czemu nie trzeba nic piec ani spędzać dużo czasu w kuchni. Do tego kolorowe letnie owoce i bita śmietana, niezawodne połączenie deserowe. Całość zalałam krystaliczną galaretką, aby uzyskać piękny efekt owoców w szkle. Będę nieskromna, bo ten deser przypomina jadalne dzieło sztuki. Bez włączania piekarnika możesz stworzyć oszałamiającą tartę, której lekki smak zachwyci rodzinę i przyjaciół.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:
Owocowa tarta bez pieczenia
Składniki:
- 110 g owsianych ciastek,
- 65 g roztopionego masła,
- 500 ml śmietanki 36%,
- 2 galaretki krystaliczne.
Dodatki:
- truskawki,
- maliny,
- borówki,
- winogrono zielone,
- 2 galaretki krystaliczne.
Sposób przygotowania:
1. Galaretki krystaliczne rozpuszczam w 600 ml gorącej wody, dobrze mieszając. Odstawiam do wystudzenia.
2. Ciasteczka mielę w robocie kuchennym, przekładam do miski i wlewam roztopione masło. Dokładnie mieszam.
3. Powstałą masą wykładam formę do tarty, dociskając dobrze ciasteczka łyżką. Wstawiam do lodówki.
4. Śmietankę 36% ubijam na pianę i dodaję wystudzone galaretki.
5. Powstałą masę rozprowadzam na schłodzonym spodzie ciasteczkowym.
6. Na kremie z bitej śmietany układam trójkąty z owoców. Wstawiam całość do lodówki.
7. Galaretki krystaliczne rozpuszczam w wodzie i odstawiam do wystudzenia. Gdy zaczną już powoli tężeć, wyciągam ciasto z lodówki i wylewam na nie galaretki. Ponownie wstawiam do chłodzenia na 3 godziny, aż masa dobrze stężeje.
8. Gdy wszystko dobrze zastygnie, usuwam rant formy. Ciasto kroję na kawałki i podaję swoim bliskim. Jeśli twoja foremka nie ma usuwanego rantu - nie martw się, ciasto wciąż będzie wyglądało efektownie.Smacznego!
