Składniki:
Krem z daktyli
- 1 szkl. daktyle suszone
- 230 ml woda gorąca
- 1/2 szkl. mąka kokosowa
- 1/4 szkl. syrop klonowy
Gofry
- 220 g płatki owsiane
- 250 ml mleko
- 1/3 szkl. olej kokosowy
- 1 szt. jajko
- 2 łyżeczki cynamom
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Zalej daktyle gorącą wodą i odstaw na 15 minut.
2. W blenderze przygotuj ciasto na gofry. W tym celu połącz ze sobą: płatki owsiane, mleko, olej kokosowy, jajko, cynamon i proszek do pieczenia.
3. Usmaż gofry.
4. W międzyczasie przygotuj krem z daktyli. Ponownie użyj miksera i połącz ze sobą daktyle, mąkę kokosową i syrop klonowy.
5. Gofry podawaj z kremem. Smacznego!
