Ania Lewandowska do pałek z kurczaka dodaje niezwykły składnik. Ich aromat wprost zachwyca

Zdrowe gotowanie by Ann to wydana w 2016 roku książka Anny Lewandowskiej, która hołduje zasadzie ,,jesteś tym, co jesz". Wbrew temu, co niektórzy mogą sobie pomyśleć, nie zawiera jedynie przepisów na owsianki i bezglutenowe desery. Można w niej również znaleźć inspiracje na przygotowanie zwykłych obiadów, jakie znamy z własnej kuchni - tylko z użyciem nieco zdrowszych składników i oszczędzeniem sobie tych szkodliwych.

Anna Lewandowska lubi dodawać do swoich dań wartościowe składniki, o których często zapominamy, stosując się do klasycznych przepisów. A ile może zmienić jeden czy dwa produkty o prozdrowotnych właściwościach, za to dodawane do każdego dania? Jak przekonuje nas Lewandowska - wiele.

Rezultatem wychodzenia z takiego założenia jest to, że przepis na pałki z kurczaka od Anny Lewandowskiej zawiera między innymi imbir - naturalny środek przeciwbakteryjny i przeciwwirusowy. Ułatwia on zachowanie dobrego zdrowia szczególnie jesienią i zimą, kiedy łatwo o załapanie przeziębienia czy grypy. Sprawdza się również doskonale w zwalczaniu bólu stawów i migren.

Składniki:

• 6 pałek kurczaka
• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1/2 szklanki oliwy
• sok z limonki
• 1/2 łyżeczki imbiru

Sposób przygotowania:

Imbir obierz i bardzo drobno posiekaj.

Z oliwy, sosu sojowego, miodu, soku z limonki i posiekanego imbiru stwórz marynatę do kurczaka. Tak przygotowaną mieszankę wlej do brytfanny.

Pałki z kurczaka (pamiętaj, że mycie kurczaka przed smażeniem czy pieczeniem to zbędny, a wręcz szkodliwy zabieg) obierz ze skóry, umieść w brytfance i dokładnie wysmaruj marynatą.

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Piecz przez 45 minut, co jakiś czas przekładając pałki na drugą stronę.

Podawaj z mieszanką sałat i plastrami cytryny.

Skoro już jesteśmy przy zdrowych posiłkach, może zainteresują cię domowe chipsy bez grama tłuszczu. Przepis na tym filmiku z naszego kanału na YouTube.