Ania Lewandowska do pałek z kurczaka dodaje niezwykły składnik. Ich aromat wprost zachwyca
Czasem zapominamy, że nawet klasyczne przepisy, czy te przekazywane z pokolenia na pokolenie, możemy wzbogacać o nowe składniki. Nie zepsują one smaku (wręcz przeciwnie), a dodatkowo poprawią ogólną ocenę zdrowotności dania. Przepis na pałki z kurczaka od Anny Lewandowskiej to dobry przykład tego, że można i że warto.
Zdrowe gotowanie by Ann to wydana w 2016 roku książka Anny Lewandowskiej, która hołduje zasadzie ,,jesteś tym, co jesz". Wbrew temu, co niektórzy mogą sobie pomyśleć, nie zawiera jedynie przepisów na owsianki i bezglutenowe desery. Można w niej również znaleźć inspiracje na przygotowanie zwykłych obiadów, jakie znamy z własnej kuchni - tylko z użyciem nieco zdrowszych składników i oszczędzeniem sobie tych szkodliwych.
Anna Lewandowska lubi dodawać do swoich dań wartościowe składniki, o których często zapominamy, stosując się do klasycznych przepisów. A ile może zmienić jeden czy dwa produkty o prozdrowotnych właściwościach, za to dodawane do każdego dania? Jak przekonuje nas Lewandowska - wiele.
Rezultatem wychodzenia z takiego założenia jest to, że przepis na pałki z kurczaka od Anny Lewandowskiej zawiera między innymi imbir - naturalny środek przeciwbakteryjny i przeciwwirusowy. Ułatwia on zachowanie dobrego zdrowia szczególnie jesienią i zimą, kiedy łatwo o załapanie przeziębienia czy grypy. Sprawdza się również doskonale w zwalczaniu bólu stawów i migren.
Przepis na pałki z kurczaka od Anny Lewandowskiej
Składniki:
- 6 pałek kurczaka
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1/2 szklanki oliwy
- sok z limonki
- 1/2 łyżeczki imbiru
Sposób przygotowania:
Imbir obierz i bardzo drobno posiekaj.
Z oliwy, sosu sojowego, miodu, soku z limonki i posiekanego imbiru stwórz marynatę do kurczaka. Tak przygotowaną mieszankę wlej do brytfanny.
Pałki z kurczaka (pamiętaj, że mycie kurczaka przed smażeniem czy pieczeniem to zbędny, a wręcz szkodliwy zabieg) obierz ze skóry, umieść w brytfance i dokładnie wysmaruj marynatą.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Piecz przez 45 minut, co jakiś czas przekładając pałki na drugą stronę.
Podawaj z mieszanką sałat i plastrami cytryny.
Skoro już jesteśmy przy zdrowych posiłkach, może zainteresują cię domowe chipsy bez grama tłuszczu. Przepis na tym filmiku z naszego kanału na YouTube.
