Paprykarz szczeciński domowej roboty
Tym razem mamy dla Ciebie paprykarz szczeciński domowej roboty. Jeśli masz do niego ogromną słabość, ten przepis powstał z myślą właśnie o Tobie ?
Składniki:
- 200 g ryż parboiled
- 3 łyżki olej roślinny
- 2 łyżeczki słodka papryka
- 2 łyżeczki suszony majeranek
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżczki pieprz
- 1 szt. cebula
- 1 szt. marchewka
- 1 szt. korzeń pietruszki
- 1/2 szkl. bulion warzywny
- 250 g wędzona makrela
- 1 szt. papryka
- 50 g przecier pomidorowy
- 1 łyżeczka ostra papryka
Sposób przygotowania:
1. Na patelni połącz ze sobą: cebulę, marchewkę i korzeń pietruszki.
2. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Nie zapomnij także o bulionie warzywnym.
3. Duś pod przykryciem przez 5 minut.
4. Przełóż mieszankę do blendera i dodaj do niej: paprykę bez skórki, makrelę wędzoną, przecier pomidorowy, paprykę ostrą i słodką oraz majeranek.
5. Powstałą mieszankę połącz z ryżem.
6. I gotowe!
