Parówki w cieście francuskim z serem. Prosty przepis na szybką przekąskę
Parówki w cieście francuskim to szybki przepis na przekąskę, którą polubi każdy. Jej przygotowanie zajmie Ci tylko kilka chwil.
Ciasto francuskie z parówką
Tym razem przychodzimy z pomysłem na błyskawiczny przepis, który świetnie sprawdzi się zarówno jako pomysł na śniadanie czy kolację, ale nawet na imprezową przekąskę. Wszystkie składniki znajdziesz w swoim domu.
To świetna alternatywa dla znanych i lubianych hot-dogów.
Jakie parówki wybrać?
Chociaż parówki wciąż budzą wiele kontrowersji i można znaleźć wiele osób, które uznają parówki za zło ostateczne. Od lat jednak dużo zmienia się w sklepach i bez większego problemu znajdziesz parówki o bardzo dobrym składzie.
Najważniejszą rzeczą jest to, ile mięsa znajdziesz w parówkach. Im więcej, tym lepiej! Minimum to 90%. Unikaj parówek, które w składzie mają mięso oddzielone mechanicznie (MOM) i których lista składników jest bardzo długa. Woda, sól, przyprawy, brak azotynu sodu, to najlepsze wyznaczniki.
Wbrew pozorom, znalezienie takich parówek nie jest trudne i są w każdej Biedronce czy Lidlu. Wystarczy po prostu czytać składy, a nasze wybory jedzeniowe nie będą złe.
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 2 parówki
- 3 łyżki musztardy
- 1/2 szklanki żółtego sera
- 1/2 natki szczypiorku (posiekany)
- 1 roztrzepane jajko
Ciasto francuskie
Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania ciasta francuskiego.
Ułóż arkusz produktu na blacie kuchennym. Bezpośrednio na nim rozprowadź musztardę. Przydatny okaże się tutaj pędzelek kuchenny. Użyj takiej musztardy, jaką lubisz. Musztarda sarepska będzie ostra i wyrazista, a delikatesowa mniej pikantna.
Na wierzchu rozsyp starty na tarce o grubych oczkach żółty ser. Może być do gouda, cheddar, edamski lub inny Twój ulubiony ser.
Jako kolejny składnik rozsyp na całej powierzchni ciasta francuskiego drobno posiekany szczypiorek. Na dolnej krawędzi ułóż w poziomie dwie parówki.
Całość zwiń w rulon.
Ruloniki
Rulon z ciasta francuskiego podziel na małe kawałki, po czym przełóż je do formy do pieczenia wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.
Następnie rozprowadź dokładnie na ich krawędziach roztrzepane jajko. Dzięki niemu nasze przekąski ładnie się zarumienią. Tak przygotowane przekąski wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
Urządzenie ma pracować w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Wybierz program "góra-dół".
Podanie
I to wszystko!
Gotowe ruloniki smakują najlepiej na ciepło, dlatego serwuj je od razu po przygotowaniu. Po więcej pomysłów na szybkie przepisy zapraszamy do naszej bogatej bazy z kulinarnymi recepturami. Na pewno znajdziesz w niej wiele ciekawych inspiracji!
