Penne z kurczakiem, papryką, serem żółtym i pietruszką
Poniżej zobaczysz przepis na przygotowanie makaronu penne z kurczakiem, papryką, serem żółtym i pietruszką.
Składniki:
- 3 szt. pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
- 4 łyżki olej
- makaron penne ugotowany
- 1 szklanka żółty ser starty
- natka pietruszki posiekana
- 3 szt. papryka w różnych kolorach, pokrojone w paski
- 1 szt. cebula pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka pieprz
- 1 łyżka kmin rzymski
- 1 łyżka chilli
- 4 ząbki czosnek przeciśnięty przez praskę
- 2 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1. W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Następnie wrzuć pokrojonego kurczaka. Kiedy zmieni swój kolor, zdejmij garnek z ognia.
2. W garnku rozgrzej olej, a następnie wrzuć do niego paprykę i cebulę. Kiedy papryka będzie miękka, dodaj kurczaka, sól, pieprz, kmin rzymski, chilli i czosnek. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mleko. Kiedy mieszanka się zagotuje, dodaj makaron penne i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj starty żółty ser i dokładnie wymieszaj. Kiedy ser się roztopi, zdejmij garnek z ognia.
3. Przełóż makaron na talerze i posyp z wierzchu posiekaną natką pietruszki.
4. Smacznego!
