Penne z kurczakiem, papryką, serem żółtym i pietruszką

Poniżej zobaczysz przepis na przygotowanie makaronu penne z kurczakiem, papryką, serem żółtym i pietruszką.

Pyszności

27 grudnia 2016, 17:18

Składniki:

3 szt. pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
4 łyżki olej
makaron penne ugotowany
1 szklanka żółty ser starty
natka pietruszki posiekana
3 szt. papryka w różnych kolorach, pokrojone w paski
1 szt. cebula pokrojona w kostkę
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka pieprz
1 łyżka kmin rzymski
1 łyżka chilli
4 ząbki czosnek przeciśnięty przez praskę
2 szklanki mleka

Sposób przygotowania:

1. W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Następnie wrzuć pokrojonego kurczaka. Kiedy zmieni swój kolor, zdejmij garnek z ognia.

2. W garnku rozgrzej olej, a następnie wrzuć do niego paprykę i cebulę. Kiedy papryka będzie miękka, dodaj kurczaka, sól, pieprz, kmin rzymski, chilli i czosnek. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj mleko. Kiedy mieszanka się zagotuje, dodaj makaron penne i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj starty żółty ser i dokładnie wymieszaj. Kiedy ser się roztopi, zdejmij garnek z ognia.

3. Przełóż makaron na talerze i posyp z wierzchu posiekaną natką pietruszki.

4. Smacznego!

Pyszności