Przejdź na

Pieczeń korzenna

To kolejny pomysł na pyszny obiad, który musicie wypróbować :) Ta receptura stała się jedną z naszych ulubionych, dlatego mamy nadzieję, że podobnie będzie z Wami. Koniecznie dajcie nam znać, co o niej myślicie :)

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 1 szt. cebula posiekana w kostkę
  2. 2 szt. marchewka starta na tarce
  3. 1 szczypta sól
  4. 1 szczypta pieprz
  5. 5 szt. boczek w plastrach
  6. ziemniaki ugotowane jako dodatek
  7. sos pieczarkowy jako dodatek
  8. 1 szt. pietruszka korzeń, starty na tarce
  9. 2-3 łyżeczki natka pietruszki
  10. 150 ml bulion
  11. 600 g mięso mielone
  12. 1 szt. bułka
  13. 250 ml mleko
  14. 1 szt. jajko
  15. 2 ząbki czosnek
Sposób przygotowania:

1. Na patelni podsmaż: cebulę, marchewki, korzeń i natkę pietruszki.

Obrazek

2. Po chwili dodaj bulion.

Obrazek

3. W misce połącz ze sobą: mięso mielone, namoczoną w mleku bułkę, jajko, czosnek, sól i pieprz.

Obrazek

4. Do mięsnej mieszanki dodaj wcześniej przygotowany warzywny miks.

Obrazek

5. Powstały farsz przełóż do formy. Na wierzchu ułóż plastry boczku. Całość piecz przez 40 minut w rozgrzanym piekarniku (160°Celsjusza).

Obrazek

6. Gotową pieczeń możesz podać z ziemniakami i sosem pieczarkowym.

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Do letnich owoców sprawdza się najlepiej. Cienki spód i lądowanie w budyniu
Do letnich owoców sprawdza się najlepiej. Cienki spód i lądowanie w budyniu
Wielu się go boi, bo zmienia kolor. Ten smaczny i niedoceniany grzyb pojawił się w lasach
Wielu się go boi, bo zmienia kolor. Ten smaczny i niedoceniany grzyb pojawił się w lasach
Dodaję latem do bitej śmietany. Smakuje tak dobrze, że znika prosto z miski
Dodaję latem do bitej śmietany. Smakuje tak dobrze, że znika prosto z miski
Nigdy nie mroź chleba w ten sposób. Po rozmrożeniu będzie się kruszyć
Nigdy nie mroź chleba w ten sposób. Po rozmrożeniu będzie się kruszyć
Zamykam w słoiku gotową sałatkę do obiadu. Zamiast ogórków miks warzyw
Zamykam w słoiku gotową sałatkę do obiadu. Zamiast ogórków miks warzyw
Zupa fasolowa bez grama mięsa. Pachnie jak z górskiej karczmy
Zupa fasolowa bez grama mięsa. Pachnie jak z górskiej karczmy
Żyje tylko w najczystszych wodach i jest hodowana w Polsce. Pytaj w sklepie rybnym
Żyje tylko w najczystszych wodach i jest hodowana w Polsce. Pytaj w sklepie rybnym
Kremowy twarożek waniliowy. Wystarczy kilka składników
Kremowy twarożek waniliowy. Wystarczy kilka składników
Znajomi myślą, że spędziłam w kuchni pół dnia. Genialne ciasto z agrestem i kruszonką
Znajomi myślą, że spędziłam w kuchni pół dnia. Genialne ciasto z agrestem i kruszonką
Kotlety mielone zrób po japońsku. Wychodzą soczyste i pływają w pysznym sosie
Kotlety mielone zrób po japońsku. Wychodzą soczyste i pływają w pysznym sosie
Nie przepłacam, robię sama w domu. Do smażenia lepsze niż olej
Nie przepłacam, robię sama w domu. Do smażenia lepsze niż olej
Wrzuć na patelnię i zalej masą jajeczną. Śniadanie tak pyszne, że rodzina prosi o powtórkę
Wrzuć na patelnię i zalej masą jajeczną. Śniadanie tak pyszne, że rodzina prosi o powtórkę
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE