Pieczona pierś z kurczaka z pomidorem, bazylią i mozzarellą, podawana ze śmietaną i oliwą. Pycha!

Istnieje wiele sposobów na podawanie kurczaka. Już za chwilę zobaczysz jedną z takich propozycji - pieczona pierś z kurczaka z pomidorem, bazylią i mozzarellą, podawana ze śmietaną i oliwą z oliwek.

Pyszności

16 maja 2016, 19:27

Takiego kurczaka bardzo łatwo przyrządzić, a efekt będzie naprawdę niesamowity. Kiedy spróbowałam go po raz pierwszy, byłam pod dużym wrażeniem.

Leć więc po składniki i do dzieła! Dokładną instrukcję znajdziesz poniżej.

Składniki:

2 szt. pierś z kurczaka duże
2 szt. pomidory
1 opakowanie ser mozzarella
12 liści bazylia
1 kubek śmietana 30% mały
2 łyżki oliwa z oliwek
0,5 łyżeczki sól
0,5 łyżeczki pieprz
naczynie żaroodporne

Sposób przygotowania:

1. Umyj pomidory i pokrój je w plastry, a każdy plaster przekrój na pół. Umyj liście bazylii oraz piersi z kurczaka. Pokrój mozzarellę na małe plasterki.

2. W każdej piersi z kurczaka, powycinaj ok. 5-6 kieszonek, tak jak na zdjęciu poniżej.

3. Do każdej kieszonki nałóż plasterek pomidora, plasterek mozzarelli oraz liść bazylii.

4. Przełóż nafaszerowane piersi z kurczaka do naczynia żaroodpornego, przypraw solą i pieprzem, następnie zalej je śmietaną, a wierzch polej oliwą z oliwek.

5. Włóż naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 30 minut.

6. Po 30 minutach wyjmij gotowe danie. Wygląda przepysznie!

Pyszności