PrzepisObiadPieczone udka i makaron z batatów

Pieczone udka i makaron z batatów

Pieczone udka i makaron z batatów
Pyszności

12.07.2021 09:00, aktual.: 14.07.2021 16:09

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Pieczone udka i makaron z batatów to będzie kolejny hit w Twoim menu. Niezwykła kombinacja smaków i oryginalny wygląd makaronu z batatów skradnie Twoje serce od pierwszego kęsa.

Makaron z batatów do tego przepisu przygotowaliśmy w Zoodlerze marki Philips.

Składniki:

Podstawowe składniki

  1. 4 szt. udka z kurczaka
  2. 400 g jogurt naturalny
  3. 1 łyżeczka sól
  4. 1 łyżka musztarda
  5. 1 łyżka słodka papryka
  6. 3 ząbki czosnek
  7. 1/2 szt. cytryna sok
  8. 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
  9. 4 łyżki masło
  10. 1 łyżeczka pieprz
  11. 250 g płatki kukurydziane mielone

Makaron z batatów

  1. 3 szt. bataty
  2. 150 g świeży szpinak
  3. 1/3 szkl. ser parmezan tarty
  4. 100 g pomidory suszone w oleju
  5. 3/4 łyżka sól

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania marynaty do udek. W tym celu połącz: jogurt naturalny, natkę pietruszki, musztardę, słodką paprykę, oregano, czosnek, sól, pieprz i sok z cytryny.

Obraz

2. Obtocz udka w powstałej marynacie i odstaw do lodówki.

Obraz

3. W międzyczasie zoodluj bataty.

Obraz

4. Udka w marynacie obtocz w płatkach kukurydzianych. Przełóż je do formy do pieczenia i ułóż na każdym udku kawałek masła. Następnie piecz kurczaka przez 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obraz

5. Po tym czasie umieść w formie zoodlowane bataty, podsmażony szpinak, suszone pomidory i parmezan.

Obraz

6. Na wierzchu ułóż udka z kurczaka i ponownie wstaw do piekarnika. Tym razem na 20 minut.

Obraz

7. Smacznego!

Obraz