Pieczony batat z kurczakiem i sosem jogurtowym
Tym razem przygotowaliśmy dla Was batata z piekarnika :) Połączyliśmy go z kurczakiem i sosem jogurtowym. Po prostu palce lizać :)
1 PORCJA: 490 g
Kalorie: 479 kcal
Białka: 44 g
Węglowodany: 64 g
Błonnik: 9 g
Tłuszcze: 5 g
Składniki:
- 1 szt. batat
- 1 szt. kurczak ugotowany
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 szt. natka pietruszki
- 1 łyżeczka sos worcester
- 1/2 łyżeczki sos tabasco
- 1 łyżeczka ocet jabłkowy
- 1 łyżeczka czosnek granulowany
- 100 ml jogurt naturalny
- 2 łyżki koper świeży
- 1 szt. czosnek
- 1 szczypta pieprz grubo mielony
Sposób przygotowania:
1. Przy pomocy folii aluminiowej owiń słodkiego ziemniaka i włóż go do piekarnika na 40 minut (200 stopni Celsjusza).
2. W misce połącz ze sobą: ugotowanego kurczaka, sos worcester, sos tabasco, ocet jabłkowy i czosnek granulowany.
3. W kolejnej misce umieść jogurt naturalny, koper, czosnek, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Do upieczonego batata dodaj wcześniej doprawionego kurczaka. Ponownie wstaw do piekarnia na 10 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).
5. Po upieczeniu dodaj sos i natkę pietruszki.
6. I pyszne danie jest już gotowe :)
