Pyszne piłeczki w panierce z kurczakiem, mozzarellą i szczypiorkiem

W tym artykule chciałabym pokazać ci świetny przepis na wyjątkową przekąskę - piłeczki w panierce z kurczakiem, mozzarellą i szczypiorkiem.

Pyszności

31 sierpnia 2016, 17:31

Są bardzo proste w przyrządzeniu, za to efekt zdecydowanie powala na kolana! Jestem wręcz przekonana, że te pyszne piłeczki staną się hitem każdej imprezy czy też spotkania z rodziną lub przyjaciółmi.

Koniecznie ich wypróbuj! Przepis poniżej.

Składniki:

2 szt. pierś z kurczaka upieczona
2 szt. żółtka
100 g bułka tarta
olej
30 g maka
175 g ser mozzarella starty
1 pęczek szczypiorek posiekany
1/2 łyżeczki papryka
1 łyżeczka rozmaryn
1/2 łyżeczki czosnek granulowany
1/2 łyżeczki sól
1/4 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Włóż upieczone piersi z kurczaka do miski i za pomocą dwóch widelców, rozdrobnij je na mniejsze kawałki.

2. Do rozdrobnionego kurczaka dodaj żółtka, mozzarellę, szczypiorek, paprykę, rozmaryn, czosnek i sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły.

3. Z przygotowanej masy ulep kulki.

4. Każdą kulkę posyp bułką tartą.

5. Wlej do garnka olej i rozgrzej go. Następnie wrzuć do niego ulepione piłeczki i smaż przez ok. 3 minuty.

6. Po 3 minutach, wyjmij piłeczki z garnka. Odsącz zbędny tłuszcz za pomocą ręcznika papierowego.

7. Smacznego!

Pyszności