Pyszne piłeczki w panierce z kurczakiem, mozzarellą i szczypiorkiem
W tym artykule chciałabym pokazać ci świetny przepis na wyjątkową przekąskę - piłeczki w panierce z kurczakiem, mozzarellą i szczypiorkiem.
Są bardzo proste w przyrządzeniu, za to efekt zdecydowanie powala na kolana! Jestem wręcz przekonana, że te pyszne piłeczki staną się hitem każdej imprezy czy też spotkania z rodziną lub przyjaciółmi.
Koniecznie ich wypróbuj! Przepis poniżej.
Składniki:
- 2 szt. pierś z kurczaka upieczona
- 2 szt. żółtka
- 100 g bułka tarta
- olej
- 30 g maka
- 175 g ser mozzarella starty
- 1 pęczek szczypiorek posiekany
- 1/2 łyżeczki papryka
- 1 łyżeczka rozmaryn
- 1/2 łyżeczki czosnek granulowany
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki pieprz
Sposób przygotowania:
1. Włóż upieczone piersi z kurczaka do miski i za pomocą dwóch widelców, rozdrobnij je na mniejsze kawałki.
2. Do rozdrobnionego kurczaka dodaj żółtka, mozzarellę, szczypiorek, paprykę, rozmaryn, czosnek i sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączyły.
3. Z przygotowanej masy ulep kulki.
4. Każdą kulkę posyp bułką tartą.
5. Wlej do garnka olej i rozgrzej go. Następnie wrzuć do niego ulepione piłeczki i smaż przez ok. 3 minuty.
6. Po 3 minutach, wyjmij piłeczki z garnka. Odsącz zbędny tłuszcz za pomocą ręcznika papierowego.
7. Smacznego!
