Pizza hawajska domowej roboty inspirowana przepisem z Domino's Pizza
Co zrobić kiedy sklepy dookoła są zamknięte, wszyscy świętują, a Ty zapomniałeś zrobić zakupy? Znamy dwa rozwiązania. Możesz stworzyć szybkie danie ze składników, które znajdziesz w lodówce (My właśnie tak zrobiliśmy i zainspirowani przepisem z Domino's Pizza, przygotowaliśmy domową wersję pizzy hawajskiej.)
A jeśli nie jesteś miłośnikiem gotowania, albo nie masz czasu ani ochoty, by przygotować coś do jedzenia, zawsze możesz zamówić pyszną pizzę z Domino's Pizza!
Składniki:
Ciasto
- 25 g drożdże świeże
- 150 ml woda ciepła
- 1/2 łyżeczki cukier
- 250 g mąka pszenna
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżka oliwa z oliwek
Sos pomidorowy
- 1 łyżeczka bazylia suszona
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta cukier
- 250 ml passata pomidorowa
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 1 ząbek czosnek
- 1 łyżeczka oregano suszone
Pizza
- 3 plastry ananas z puszki
- 80 g szynka
- 200 g mozarella
Sposób przygotowania:
1. Przesiej 250 g mąki pszennej do miski.
2. Przygotuj rozczyn, rozpuszczając drożdże w ciepłej wodzie. Następnie dodaj do powstałej mieszanki 2 łyżki mąki i cukier. Dokładnie wymieszaj, po czym odstaw na 10 minut. W tym czasie rozczyn powinien zwiększyć swoją objętość.
3. Następnie posyp pizzę startą mozarellą i umieść na niej wybrane składniki, które mają znaleźć się na Twojej pizzy. W naszym przepisie użyliśmy szynki i ananasa.
4. Kiedy pizza będzie już gotowa, włóż ją do piekarnika (250°C) i piecz przez 10 minut.
5. Gotowe!
6. Przesianą mąkę wymieszaj z solą. Zrób wgłębienie w centralnej części miski i wlej do niej rozczyn. Wymieszaj ze sobą składniki. W ostatniej fazie dodaj łyżkę oliwy.
7. Na stolnicy rozprowadź trochę mąki i umieść tam ciasto. Wyrabiaj je przez kilka minut, do chwili aż będzie gładkie oraz elastyczne.
8. Powstałe ciasto włóż do miski i przykryj ściereczką. Odstaw na 60 minut, aby mogło wyrosnąć.
9. Kiedy ciasto będzie rosło, możesz przygotować sos pomidorowy. Jego przyrządzenie zajmie Ci dosłownie kilkanaście minut. Wlej do garnka oliwę z oliwek, następnie wrzuć ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę.
10. Kiedy czosnek zrobi się złoty, dodaj passatę pomidorową i przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię oraz cukier.
11. Sos zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj go pod uchyloną pokrywką przez 10 minut.
12. W międzyczasie przygotuj potrzebne składniki do pizzy: szynkę, ser i ananas.
13. Po godzinie wyjmij ciasto na stolnicę i zacznij je rozciągać, aby przybrało formę okręgu. Pamiętaj, aby cały proces zacząć od środka i kierować się w kierunku boków. Powstałe brzegi powinny przybrać formę wałeczków. Kiedy uformujesz już perfekcyjny okrąg, nałóż sos pomidorowy.
