Placek ziemniaczany w wersji XXL z serem, boczkiem i jajkami
Placki ziemniaczane to jedna z tych kultowych potraw, która często gości na polskich stołach. Są smaczne, a ich przyrządzenie nie wymaga zbyt wiele wysiłku. Po prostu połączenie idealne.
To jednak nie koniec. Jak się okazuje, istnieje bardzo szybki i smaczny sposób, aby wzbogacić smak tradycyjnych placków ziemniaczanych. Szczegółowa instrukcja już na Ciebie czeka.
Składniki:
- 300 g ziemniaki starte
- 200 g ser żółty
- 6 szt. jajka
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 6 plastrów boczek podsmażony, pokrojony
- rukola do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Starte ziemniaki wrzuć do miski i dodaj do nich ser żółty, jajka (2 szt.), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
2. Z powstałej mieszanki utwórz utwórz okrąg i piecz go przez 12 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C.
3. W międzyczasie podsmaż boczek i podziel go na mniejsze kawałki. Następnie ułóż je na wcześniej uformowanym okręgu, tak aby powstały 4 przegrody.
4. W każdej komorze umieść jajko i ponownie włóż do piekarnika na 20 minut.
5. Gotowy placek ziemniaczany możesz podawać m.in. z rukolą. Smacznego!
