Pyszne placuszki ze szczypiorkiem, kukurydzą i żółtym serem
W tym artykule chciałabym pokazać ci bardzo ciekawy przepis na wyjątkowe placuszki ze szczypiorkiem, kukurydzą i żółtym serem.
Są naprawdę pyszne i sama muszę przyznać, że chyba nigdy wcześniej nie jadłam tak dobrych placków!
Koniecznie ich wypróbuj, a na pewno nie pożałujesz.
Przepis poniżej.
Składniki:
- 345 g mąka
- 460 g kukurydza
- 115 g żółty ser starty
- 75 g szczypiorek posiekany
- 115 ml mleko
- 2 szt. jajka
- 1 łyżeczka chilli
- 1 łyżeczka sól
- 100 ml olej
- śmietana opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Do miski włóż mąkę, kukurydzę, starty żółty ser, posiekany szczypiorek, mleko, jajka, chilli i sól. Dokładnie wszystko wymieszaj, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły.
2. Na patelni rozgrzej olej, a następnie z przygotowanej masy uformuj placki. Smaż z każdej strony przez około 2 minuty, tak długo, aż placki będą miały złocisto-brązowy kolor.
3. Gotowe placki przełóż z patelni na talerz. Podawaj samodzielnie lub ze śmietaną.
4. Smacznego!
