PrzepisPlacki ziemniaczane z pieczarkami

Placki ziemniaczane z pieczarkami

Placki ziemniaczane z pieczarkami
Pyszności

06.03.2020 17:00, aktual.: 09.03.2020 08:58

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Placki ziemniaczane z pieczarkami to szybki i sprawdzony przepis, którego nie może zabraknąć w Twoim menu. Zresztą za moment sama się o tym przekonasz. Ślinka cieknie od samego patrzenia ?

Składniki:

  1. 1 kg ziemniaki
  2. 3/4 szkl. mąka pszenna
  3. 1/2 szkl. mozzarella
  4. olej roślinny do smażenia
  5. 30 g masło do smażenia
  6. 1 szt. cebula
  7. 1-2 ząbki czosnek
  8. 150 g pieczarki
  9. 1/2 szt. cytryna sok
  10. 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
  11. 1/2 łyżeczki sól
  12. 1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki ugotuj i ostudź. W międzyczasie podsmaż na patelni cebulkę i czosnek. Po chwili dodaj pieczarki.

Obraz

2. Nie zapomnij także o pietruszce, soli, pieprzu i soku z cytryny.

Obraz

3. W dużej misce połącz ostudzone ziemniaki, mąkę, pieprz i sól. Z powstałej mieszanki stwórz małą kulkę.

Obraz

4. Rozgnieć ją delikatnie na desce do krojenia i na wierzchu ułóż pieczarkowy farsz. Dodaj mozzarellę i umieść na wierzchu kolejną warstwę ziemniaków.

Obraz

5. Gotowe placuszki smaż na rozgrzanej patelni.

Placki ziemniaczane - Pyszności
Placki ziemniaczane - Pyszności

6. Smacznego!

Obraz