PrzepisPrzekąskiPlacuszki kefirowe z serowym nadzieniem. Puszyste i chrupiące!

Placuszki kefirowe z serowym nadzieniem. Puszyste i chrupiące!

Placuszki kefirowe z serowym nadzieniem. Puszyste i chrupiące!
Małgosia

03.05.2022 07:30, aktual.: 04.05.2022 13:33

Zalogowani mogą więcej

Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika

Chrupiące placuszki kefirowe z serowym nadzieniem. Przepis na te puszyste pancake z kefiru jest dziecinnie prosty. To najlepszy sposób na usmażenie ich, bez zaczynu.

Trójkątne placuszki z kefiru z serowym nadzieniem - przepis wideo:

Placuszki kefirowe z serowym nadzieniem - składniki:

300 ml kefiru

400 g mąki

5 g soli

5 g proszku do pieczenia

5 g cukru

20 ml oleju

1 szt. jajka

150 g tartego sera

100 g sera mozzarella

30 g pietruszki

30 g szczypiorku

100 ml oleju do smażenia

Jak przygotować placuszki z kefiru, bez zaczynu? - przepis

Do miski wlej kefir, proszek do pieczenia, cukier, sól, olej, jajka i całość wymieszaj. Następnie dodaj mąkę i ponownie wymieszaj na jednolitą masę. Gdy zrobi się gęsta zacznij ugniatać ciasto rękami. Odstaw na 30 minut.

Obraz

Ciasto podziel na pół. Obie części rozwałkuj na płasko. Jedną z nich podziel na trójkąty. Tak jak tnie się pizzę. Całość wysmaruj olejem.

Obraz

W misce wymieszaj tarty ser, mozzarellę, szczypiorek. Następnie nadzienie rozłóż równomiernie po cieście.

Obraz

Następnie połóż drugą warstwę ciasta. Zawiń krawędzie ciasta tak, by je zamknąć. Następnie wytnij w niej trójkąty.

Obraz

Smaż na oleju aż się zarumienią.

Obraz

Pyszne i chrupiące placuszki z kefiru gotowe! Smacznego

Obraz