Polacy chętnie jedzą na kanapkach. W sklepach pojawiła się partia z niebezpieczną bakterią
Sanitarny wydał właśnie pilne ostrzeżenie dotyczące jednej z popularnych partii tego produktu. Podczas rutynowych badań kontrolnych w produkcie wykryto bakterię, która może być wyjątkowo niebezpieczna dla zdrowia, szczególnie w przypadku osób o obniżonej odporności oraz kobiet w ciąży.
Kanapka z wędzonym pstrągiem to dla wielu z nas idealny pomysł na zdrowe śniadanie czy szybką kolację. Ryba ta uchodzi za doskonałe źródło kwasów omega-3 i pełnowartościowego białka, a przy tym nie kosztuje dużo w porównaniu do łososia. Z tego powodu często ląduje w naszych koszykach zakupowych.
Państwowa Inspekcja Sanitarna poinformowała o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w jednej z pięciu badanych próbek pstrąga tęczowego łososiowego. Bakteria ta jest o tyle zdradliwa, że potrafi namnażać się nawet w niskich temperaturach panujących w lodówce, a skażony nią produkt zazwyczaj nie zmienia swojego wyglądu, smaku ani zapachu. Spożycie zanieczyszczonej żywności może prowadzić do listeriozy – choroby, która w niektórych przypadkach wymaga hospitalizacji.
Ekspresowy pomysł na obiad z makaronem i łososiem w roli głównej. Praktycznie robi się sam
Szczegóły wycofanego produktu
Jeśli w ostatnim czasie zrobiłeś zakupy rybne, koniecznie sprawdź zawartość swojej lodówki. Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii produktu marki własnej, sprzedawanej w jednej z największych sieci handlowych, w Biedronce.
- Nazwa produktu: Pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, MARINERO, 100.0 g
- Numer partii: 510794
- Termin przydatności do spożycia: 08.04.2026
- Kod kreskowy: 5900335027794
- Producent: Koral S.A. dla Jeronimo Martins Polska S.A.
Reakcja producenta i sieci handlowej
Zarówno producent, jak i dystrybutor podjęli natychmiastowe kroki po otrzymaniu informacji o skażeniu. Zwołano zespół kryzysowy, a wadliwa partia towaru jest błyskawicznie wycofywana ze sklepów oraz magazynów w całym kraju. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kołobrzegu nakazał utylizację skażonych produktów, a cała procedura jest ściśle monitorowana przez organy Inspekcji Sanitarnej.
Warto zaznaczyć, że wewnętrzne badania regularne nie wykazywały wcześniej nieprawidłowości, co oznacza, że mogło dojść do incydentalnego zanieczyszczenia, które jest teraz szczegółowo wyjaśniane.
Ważne zalecenia dla konsumentów
Główny Inspektorat Sanitarny apeluje o zachowanie ostrożności. Pod żadnym pozorem nie należy spożywać ryby pochodzącej z partii wymienionej w komunikacie. Jeśli produkt znajduje się w domu, najlepiej go wyrzucić lub zwrócić do sklepu.
W przypadku, gdy doszło już do spożycia produktu i pojawią się niepokojące objawy (takie jak gorączka, bóle mięśni czy dolegliwości żołądkowo-jelitowe), należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem. Listerioza jest szczególnie groźna dla kobiet w ciąży, seniorów oraz osób z niedoborami odporności, dlatego nie wolno bagatelizować żadnych sygnałów wysyłanych przez organizm.
