Jeśli nie, musisz koniecznie przeczytać do końca dzisiejszy artykuł. Na pewno będziesz pod wrażeniem!
#1 Sos sojowy
Sos sojowy można przechowywać co najmniej 3 lata, nawet po otwarciu. Jego okres przydatności w hermetycznym pojemniku można znacznie wydłużyć.
Należy jednak pamiętać, o odpowiednich warunkach - rodzaj sosu, sposób przetwarzania, jakość produktu, czy w końcu temperatura przechowywania. To wszystko ma ogromne znaczenie!
#2 Ryż
Optymalna temperatura do przechowywania ryżu to 4 stopnie Celsjusza. Najlepiej przechowywać go w plastikowych pojemnikach na żywność lub szklanych słoikach.
Jedno z przeprowadzonych badań wykazało, że ryż przechowywany w takich warunkach, nie straci swoich wartości odżywczych i aromatu przez 30 lat!
#3 Syrop klonowy
Podobno nieotworzona butelka syropu klonowego nie ma określonego okresu przydatności. Po otwarciu, jeśli będziesz przechowywać produkt w lodówce, możesz używać go nawet przez kila lat!
#4 Sól
Z racji tego, że sól to minerał, a nie typowy produkt spożywczy, nie może się przeterminować. Muszę jednak dodać, że sól może szybko wchłonąć wodę, przez co z czasem zmieni swoją strukturę.
Dlatego tak ważne są warunki, w jakich ją przechowujemy. Co więcej, jeśli stosujesz sól jodową, warto pamiętać, że w ciągu roku, przez wyparowanie jodu, produkt straci swoje właściwości.
#5 Ocet
Biały ocet to kolejny produkt, który nie ma określonej daty przydatności. Musimy jednak pamiętać o odpowiednich warunkach, w jakich go przechowujemy - hermetyczne opakowanie, chłodne i ciemne miejsce.
#6 Mleko w proszku
W moim zestawieniu nie mogło zabraknąć również mleka w proszku. Jeśli jest ono przetwarzane zgodnie z normami zdrowotnymi, może być przechowywane przez bardzo długi czas. Ważne, aby znajdowało się w heretycznym pojemniku.
#7 Cukier
Podobnie jak w przypadku soli, cukier może pochwalić się nieograniczonym terminem przydatności, jeśli oczywiście przechowujesz go w szczelnym pojemniku. Zasada ta tyczy się również cukru pudru oraz brązowego cukru.
#8 Miód
Miód to wyjątkowy produkt, który może służyć nawet przez tysiące lat! A wszystko to za sprawą jego składu chemicznego, który utrudnia rozwój bakterii.
A skoro już o nim mowa, to czy wiesz, że podczas wykopalisk w Egipcie i Gruzji znaleziono słoiki miodu, które miały 3000 i 5500 lat!
#9 Wysuszona fasola
Naukowcy pracujący na Uniwersytecie Brighama Younga dokonali niezwykłego odkrycia. Otóż okazało się, że wysuszona fasola zmieniła swój wygląd dopiero po 30 latach!
#10 Mocne alkohole
I na koniec zostawiłam napoje alkohole, mające sporo procentów. Trunki takie jak wóda, rum, koniak, czy whisky również nie mają określonej daty przydatności do spożycia. Należy jednak pamiętać, aby przechowywać je w chłodnym i ciemnym miejscu.
Co zaś tyczy się butelek, muszą być szczelnie zamknięte.
