Prosta i efektowna zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym. Tani obiad dla kilku osób
Prosta zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków to idealny przepis na rodzinny obiad. Całe danie przygotujesz w piekarniku, bez czekania aż ugotują się wszystkie ziemniaki lub usmażą kotlety.
15.09.2022 | aktual.: 15.09.2022 13:35
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Obiad dla rodziny
Rodzinne obiady potrafią być nie lada wyzwaniem. Każdy z nas zna pewnie kultowy tekst "obiady będą, jak ziemniaki się ugotują". Tym razem nie trzeba czekać- zapiekanka z mięsem mielonym rozwiązuje skutecznie ten problem, bo w jednym czasie na stół trafia zarówno mięso, jak i ziemniaki z sosem. To pyszna odskocznia od tradycyjnych dań, które z czasem mogą się znudzić każdemu.
Cały przepis znajdziesz na naszym kanale YouTube:
Zapiekanka z mięsa mielonego z ziemniakami
Składniki:
300 g mielonego mięsa z indyka
1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka natki pietruszki - posiekanej
2 ząbki czosnku
1,5 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
400 g ziemniaków - ugotowanych
3 łyżki mleka
1,5 łyżki ziół prowansalskich
200 g tartej mozzarelli
400 g sosu pomidorowego
Sposób przygotowania:
Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę czerwoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki. Następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i dopraw całość solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj składniki, żeby dobrze się połączyły.
Do ugotowanych ziemniaków dodaj mleko i ugnieć je na puree. Możesz tutaj wykorzystać ziemniaki, które zostały z poprzedniego dnia z obiadu. Powstałe puree dopraw ziołami prowansalskimi i dodaj startą mozzarellę, Całość wymieszaj.
Z mięsa mielonego uformuj miseczki i umieść je w naczyniu żaroodpornym. Wypełnij mięso kulką z ziemniaczanego puree i zalej całość sosem pomidorowym. Możesz tutaj również użyć passaty pomidorowej z odrobiną ziół, soli i pieprzu.
Następnie posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni Celsjusza. Zapiekaj przez 30- 35 minut.
Po tym czasie nasz prosty i smaczny obiad jest już gotowy. Serwuj go na ciepło i obserwuj, jak wszyscy zajadają się nim ze smakiem.
Smacznego!