Tak jak nie wyobrażamy sobie seansu w kinie bez chrupania popcornu czy wcinania nachosów, tak samo oglądanie meczu piłkarskiego w zaciszu własnego domu nie istnieje bez odpowiednich przekąsek. Zwłaszcza kiedy i mecz nie jest byle jaki. A taka okazja istnieje, ponieważ polska reprezentacja walczy w największej piłkarskiej imprezie świata.
Mamy dobrą informację. Nie musisz zadowalać się paczką chipsów, czy torebką słonych paluszków. Jakub Kuroń skomponował przepis, który nada się w sam raz jako towarzysz przeżywania sportowych emocji. Ta przekąska na mecz w jego wykonaniu jest prosta, pyszna i bardzo szybka w zrobieniu. Czy może być bardziej idealna?
Rzuć okiem na przepis na ciasto francuskie zawijane z boczkiem i sama się przekonaj.
Idealna przekąska na mecz z przepisu Jakuba Kuronia
Składniki:
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 200 g surowego wędzonego boczku w plastrach
- 1 żółtko
- 8- g ulubionego sera żółtego
- mąka pszenna do podsypywania
Sposób przygotowania:
Blat lub stolnicę oprósz mąką. Rozłóż na niej arkusz ciasta francuskiego i delikatnie rozwałkuj.
Tak rozłożone ciasto francuskie przetnij najpierw wzdłuż na pół, a później na dwucentymetrowe paski. Powinno ich wyjść około trzydziestu.
Teraz na każdy kawałek ciasta połóż po jednym plasterku boczku i zawiń ciasto wokół jego osi. W ten sposób powinny powstać naprzemienne zawijaski.
Blaszkę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Oddziel żółtko od białka. Te pierwsze rozmąć z odrobiną zimnej wody.
Zawijaski ułóż na blaszce i wysmaruj żółtkiem. Posyp ulubionym serem żółtym (w przypadku Jakuba Kuronia był to oscypek).
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Wstaw blaszkę z zawijaskami i piecz przez 15 minut, do nabrania przez nie ciemnozłotego koloru.
Ta idealna przekąska na mecz według Jakuba Kuronia będzie się idealnie komponowała z sosem pomidorowym. Smacznego!
A może wolisz kanapki na mecz? Przepis na bogatą wersję takiej przekąski znajdziesz w tym filmiku z naszego kanału na YouTube.
