Kawa po belgijsku nie ma ani czekolady, ani bitej śmietany. Jej skład to czyste szaleństwo, ale smakuje cudownie
Kawa po belgijsku to wyjątkowo smaczny napój. Jej sekret tkwi w dodatku ubitego białka jaj. Ten rewelacyjny napój wspaniale smakuje w towarzystwie ulubionego ciasta. Jeśli chcesz spróbować kawy w nieco innym stylu niż zwykle - to koniecznie wykonaj kawę po belgijsku. Poniżej dokładnie opisujemy jak ją wykonać.
Wyjątkowy napój
Wielu z nas nie wyobraża sobie śniadania bez pysznej kawy. Najczęściej serwujemy ją na ciepło. Jednak równie dobrze smakuje z kostkami lodu. Ten wyjątkowy napój niekiedy wzbogacamy dodatkiem mleka, śmietany lub cukru. Niestety mało kto słyszał, aby do kawy dodawać białko jajka. Okazuje się, że jest to wspaniałe połączenie!
Przepis - kawa po belgijsku
Kawa po belgijsku zachwyca nie tylko smakiem, ale również pięknym wyglądem. Ubite na sztywną pianę białko wspaniale wzbogaca ten pyszny napój. Taka kawa jest lekko słodka i wyjątkowo delikatna.
Składniki:
- czarna kawa
- białko z jednego jajka
- cynamon
- cukier waniliowy
Sposób wykonania:
Oddziel białko od żółtka. Następnie ubij je z dodatkiem cukru waniliowego na sztywną pianę. Do wysokiej szklanki wlej kawę, a następnie udekoruj ją ubitą pianą z białka. Całość posyp cynamonem.
Kawa po szwedzku
Jajko wykorzystywane jest również podczas przygotowywania tzw. kawy po szwedzku. Napój ten odznacza się wyrazistym smakiem oraz kremową konsystencją. Jest on wyjątkowo sycący. Aby go przygotować wystarczy świeżo zmielona kawa, woda oraz jajko.
Na początku zagotuj 250 ml wody w garnku. Do oddzielnej miski wybij jajko. Następnie wsyp do niego 3 łyżki grubo zmielonej kawy. Połącz składniki i wymieszaj je dokładnie. W kolejnym kroku do gotującej się wody wrzuć uprzednio zmieszaną kawę z jajkiem.
Całość gotuj około 3 - 5 minut. Pamiętaj, aby podczas gotowania kawy, mieszać ją cały czas. Na końcu wlej do kawy jeszcze jedną szklankę wody. Gotuj jeszcze przez kilka minut, a następnie pozbądź się fusów.
Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować pumpkin spice latte krok po kroku. W tej pysznej kawie znajdziesz mieszankę przypraw oraz kremową dynię. Wspaniale smakuje z dodatkiem bitej śmietany.
