Przejdź na

Przepis na knedle z batatów domowej roboty

Tym razem mamy dla Was przepis na knedle z batatów, które pokochają zarówno maluchy, jak i dorośli. Ślinka cieknie od samego patrzenia ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Knedle

  1. 2 szt. batat
  2. 3 szkl. mąka
  3. 120 g ser ricotta
  4. 60 g mozzarella
  5. 1 szczypta sól
  6. 1 szczypta pieprz

Sos

  1. 2 łyżeczki bazylia
  2. 2 łyżki sok z cytryny
  3. 1 szczypta pieprz
  4. 1 szczypta sól
  5. 2 łyżeczki oliwa
  6. 12 szt. pomidorki koktajlowe
  7. 1 ząbek czosnek
  8. 2 łyżeczki rozmaryn

Sposób przygotowania:

1. Nakłuj bataty i wstaw je do piekarnika na godzinę (temp. 200 stopni Celsjusza).

Obrazek

2. Kiedy już się upieką, zmiksuj je w blenderze.

Obrazek

3. W dużej misce połącz: zblendowane bataty, ser ricottę, mozzarellę, sól i pieprz.

Obrazek

4. Dodaj mąkę i uformuj ciasto. Następnie podziel je na mniejsze kawałki...

Obrazek

5. ...i zacznij je zwijać jak na zdjęciu poniżej.

Obrazek

6. Podziel na mniejsze kawałki i dociśnij każdy element widelcem, tworząc wzorek.

Obrazek

7. Ugotuj knedle we wrzącej i osolonej wodzie.

Obrazek

8. W międzyczasie przygotuj sos. W tym celu połącz na patelni: czosnek, pomidorki koktajlowe, rozmaryn, bazylię, sok z cytryny, pieprz i sól. Na samym końcu dodaj na kilka minut ugotowane knedle.

Obrazek

9. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Znalazł niezwykłego grzyba jadalnego. To jedne z największych okazów rosnących w Polsce
Znalazł niezwykłego grzyba jadalnego. To jedne z największych okazów rosnących w Polsce
Nazywano ją zimowymi szparagami. Dziś mało kto pamięta o tym warzywie
Nazywano ją zimowymi szparagami. Dziś mało kto pamięta o tym warzywie
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Pokazała, z czym podali jej ogórka kiszonego w USA. Nawet Polakowi trudno uwierzyć
Zamiast zwykłej mąki wybieram tę. Placki ziemniaczane wychodzą znakomite
Zamiast zwykłej mąki wybieram tę. Placki ziemniaczane wychodzą znakomite
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Książulo wrócił do testowania. Dawno nie wychwalił tak jedzenia, jak w tym lokalu
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Czesi gotują ją na odporność i rozgrzanie. W moim domu często pojawia się jesienią
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
Strzelczyk będzie miał program w TV. Właśnie zdradził swoim fanom, gdzie go zobaczymy
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
W "MasterChefie" podał nietypowe mięso. Większość Polaków nawet nie słyszała, że można je jeść
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Ekstremalne sceny w "Azja Express". Oto co musieli zjeść uczestnicy programu
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Nie musisz jechać w góry. Szarlotkę tatrzańską upieczesz samodzielnie
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Ile mogą stać ugotowane ziemniaki w lodówce? Ten termin warto zapamiętać
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
Biorę kilka składników i robię kulki. Moja mama mówi, że to smak jej dzieciństwa
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY