Najlepsza kuchenna ściąga z przyprawiania mięsa. Już zawsze idealnie dobierzesz przyprawy!
Przyprawy do mięsa pasują jak świeczki do urodzinowego tortu. Bez nich nie sposób wyobrazić sobie pysznego dania, którego spożycie będzie prawdziwą ucztą dla naszego podniebienia.
Z racji, że w kuchni mamy do czynienia z różnego rodzaju mięsem i całą masą przypraw, postanowiłam przygotować mini ściągę, która z pewnością się przyda!
#1 Drób
W przypadku drobiu możesz wykorzystać całą masę przypraw. Do tej listy należy:
- bazylia
- liść laurowy
- kolendra
- cynamon
- curry
- czosnek
- gałka muszkatołowa
- majeranek
- cebula granulowana
- czosnek granulowany
- mięta
- papryka
- rozmaryn
- pietruszka
- szałwia
- szafran
- cząber
- estragon
- tymianek
#2 Wołowina
Wołowina, to kolejny rodzaj mięsa, który bardzo często pojawia się w naszej kuchni. Łączyć z nią można takie przyprawy jak:
- bazylia
- kumin
- liść laurowy
- rozmaryn
- curry
- szałwia
- czarny pieprz
- cebula granulowana
- tymianek
- pieprz cayenne
- czosnek granulowany
- oregano
#3 Wieprzowina
Bardzo popularna w naszym kraju wieprzowina świetnie sprawdzi się w połączeniu z następującymi przyprawami:
- kolendra
- kminek
- koper włoski
- papryka
- imbir
- szałwia
- goździki
- cząber
#4 Jagnięcina
W moim zestawieniu nie mogło zabraknąć również jagnięciny. Aby podkręcić jej smak, należy dodać do niej takie przyprawy jak:
- bazylia
- cynamon
- kumin
- curry
- czosnek granulowany
- majeranek
- mięta
- cebula granulowana
- oregano
- rozmaryn
- szałwia
- cząber
- nasiona sezamu
- tymianek
#5 Cielęcina
Czas na cielęcinę, którą warto łączyć z następującymi przyprawami:
- liść laurowy
- czarny pieprz
- curry
- koper
- imbir
- majeranek
- mięta
- oregano
- papryka
- pietruszka
- szafran
- szałwia
#6 Ryby
I na koniec ryby, które również często wykorzystujemy w naszych przepisach. Ich smak doskonale podkręca:
- liść laurowy
- pieprz cayenne
- curry
- koper włoski
- majeranek
- mięta
- cebula granulowana
- papryka
- pietruszka
- szafran
- szałwia
- nasiona sezamu
- tymianek
- kurkuma
