Składniki:
- 2 szt. mango
- 20 szt. biszkopty
- 200 g śmietanka kremowa 36%
- 4 łyżki cukier puder
- 500 g serek mascaropone
- 1 tabliczka biała czekolada starta, do dekoracji
- mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Nasącz biszkopty w soku z mango, a następnie ułóż je w formie. Chłodź do chwili, kiedy przygotujesz pyszną masę.
2. A skoro mowa już o masie, zrobisz ją w następujący sposób. W mikserze ubij ze sobą śmietankę, cukier puder i serek mascarpone. Następnie dodaj do masy kawałki mango i dobrze wymieszaj.
3. Masę przełóż do formy i wyrównaj.
4. Powstałe ciasto chłodź przez 4 godziny.
5. Zanim zaserwujesz pyszne ciasto swoim bliskim, udekoruj je przy pomocy startej czekolady i mięty.
