Pyszne śniadaniowe babeczki z jalapeño, serem i boczkiem
Babeczki na śniadanie? Czemu nie! I nie musi być to wcale śniadanie na słodko, o czym przekonasz się na własnej skórze, wykorzystując poniższy przepis na pyszne muffinki z jalapeño, serem i boczkiem. Pychotka!
Składniki:
- 5 szt. jajka
- 1/4 szkl. śmietanka 18%
- 2 szt. jalapeño
- 1 łyżeczka czosnek granulowany
- 1/2 szkl. mozarella
- 1/2 szkl. cheddar
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 6 plastrów boczek
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ze sobą jajka, śmietanę, jalapeño oraz czosnek.
2. Dodaj dwa rodzaje sera i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku przy pomocy soli i pieprzu.
3. Podsmaż boczek na patelni, a następnie umieść kilka plasterków w formie na muffinki. Wlej do środka mieszankę, którą wcześniej przygotowałeś.
4. Dodaj ser i jalapeño do każdej babeczki.
5. Następnie piecz je w rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza piekarniku przez 20 minut.
6. I to wszystko. Pyszne śniadanko jest już gotowe!
